La Setmana Bio per l’alimentació ecològica és un esdeveniment en el que es celebraran tot un conjunt d’activitats per tot el territori català. Amb l’objectiu comú de promocionar i donar a conèixer la producció i alimentació ecològiques entre la població. El programa d’activitats serà molt variat i la seva proposta i organització anirà a càrrec de qualsevol […]
Solsoterra fa de Solsona una cita ineludible pels amants dels bolets i la gastronomia. Un certamen pensat amb l’objectiu de promoure els productes ecològics, la sostenibilitat i els boscos. Aquesta fira és resultat de la col·laboració de diferents agents públics i privats del territori, que de manera conjunta, amb il·lusió i empenta, creiem fermament que […]
Ecoviure, una fira per a la sostenibilitat. Dss de l'any 1997, Ecoviure és punt de trobada da les persones i professionals que, des de diferents àmbits, treballen per a la sostenibilitat ambiental, social i econòmica del planeta. Ecoviure 2022 Aquesta edició NO es farà al Palau firal de Manresa, com de costum. Per ptimer cop, […]
Fira de la Castanya de Viladrau. Una fira única situada en un entorn privilegiat, el Parc Natural del Montseny, Reserva de la Biosfera. Un dia especial per Viladrau. Passejant-hi podrem descobrir molts de racons que han estat decorats pels jardiners del poble. Passejant per la fira, no deixarem de sorprendre'ns per la quantitat de productes […]
Sessions de cuina amb degustació. Tastos, maridatges, presentacions de producte. Sessions temàtiques amb experts, concursos, premis. Fòrum Gastronòmic, a Barcelona, Girona i Galícia El Fòrum Gastronòmic és un dels esdeveniments de referència del món de la gastronomia i la restauració. Creat per Pep Palau, es va celebrant de forma rotatòria entre diferents ciutats: Barcelona, Girona […]
Arriba la temporada del fred, i a Santa Coloma de Farners ho celebren. Durant tot el cap de setmana, la Festa de la Ratafia porta una atapeït programa d’actes per a tots els públics. Xerrades, presentacions, concerts i el popular mercat de productes artesans i de proximitat pels carrers del centre. A més de la […]
Les plantes i la Ratafia, una xerrada amb Astrid Van Ginkel, Confraressa d'Honor de la Festa de la Ratafia 2022. divendres 11 de novembre, 19.00 h - Casa de la Paraula, Santa Coloma de Farners Xerrada “La ratafia com a font d’inspiració”, a càrrec de la Confraressa d’Honor d’enguany, Astrid van Ginkel.
Fiporc 2023: degustacions, tastos, demostracions Durant tot el cap de setmana, a Riudellots de la Selva, Fiporc és una sèrie de degustacions, exposicions, presentacions, tallers i demostracions del procés de matança i elaboració d'embotits, entre d'altres activitats relacionades amb el món del porc. Fiporc disposa d'un àmplia zona gastronòmica de tast equipada amb taules i cadires. […]
El Fòrum Ciutat tindrà lloc el cap de setmana previ al Fòrum Gastronòmic Girona, amb l’objectiu d’apropar el món gastronòmic als amants de la gastronomia. L’esdeveniment estarà situat íntegrament a la Plaça Catalunya al centre de la ciutat, i comptaran amb fira d’expositors, ponències, demostracions, degustacions, concursos...
El Fòrum Gastronòmic Girona dona la paraula als cuiners, als mestres de sala, als sommeliers, pastissers, forners, formatgers, xarcuters… Però també a totes aquelles empreses involucrades al món de la gastronomía i sector de l'hostaleria. Preservant sabers i pràctiques, reflectint la diversitat d’estils que cohabiten a la cuina, oferint tribuna als genis consagrats i obrint […]
Lactium, el mercat de formatges més gran de Catalunya. Lactium 2023: 22 i 23 d'abril En primer lloc, una mostra de més de 200 formatges i 40 formatgeries artesanes d'arreu del país. Degustacions i venda al tall dels seus formatges. Amb artesans d'altres productes agroalimentaris relacionats amb el formatge. Horaris: Dissabte de 10h a 14h […]
Puntual a la seva cita del 5 al 7 de maig arriba el Mercat de les Herbes de la Ratafia, que és el tret de sortida de la temporada ratafiaire. Enguany arribem a la 10a edició amb una programació que t’encantarà. Hi tindrem conferències i sortides per compartir el coneixement sobre herbes i plantes, tastos i tallers per […]
