BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//proper.cat - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://www.proper.cat
X-WR-CALDESC:Esdeveniments per proper.cat
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Andorra
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20240302T080000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20240303T170000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20220319T065910Z
LAST-MODIFIED:20240211T070205Z
UID:5339-1709366400-1709485200@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de la botifarra de La Garriga
DESCRIPTION:La Garriga es prepara per a acollir una nova edició de la Fira de la Botifarra. \nEl programa inclou:\n\nMosta agrària de la Garriga\nMostra de cansaladers\nMostra de formatges artesans del Vallès Oriental\nProductors de la Xarxa de Productes de la Terra del Vallès Oriental\n\nHoraris\n\nDissabte de 10:30 a 00 h\nDiumenge de 10:30 a 17 h\n\nPlaça de l’Església\, carrer del Centre\, plaça de Can Dachs\, carrer dels Banys. \nEl primer cap de setmana d’abril\, la Botifarra de la Garriga tornarà a sortir al carrer per donar-se a conèixer. \nFira de la botifarra de La Garriga 2024\nUn cap de setmana festiu\, ple d’activitats de divulgació gastronòmica. Per posar en valor la botifarra del municipi\, a la vegada que ofereix un espai de dinamització social. \nButiTast\n\nDissabte\, de 10.30 h a 00 h\,\nDiumenge de 10.30 h a 17 h\nPlaça de l’Església\nTasta els millors entrepans i els plats elaborats amb la botifarra de les cansaladeries de la Garriga i música en directe.\n\nA més\, pels infants\, hi ha programats tallers d’art\, espai de contes i un concurs de dibuix\, que tindran lloc a diversos espais de la Fira. \nFinalment\, també trobarem música en directe\, animació itinerant\, cercavila de gegants i capgrossos i tallers de botifarres\, hamburgueses i formatges que ambientaran l’espai de degustació de la plaça de l’Església. \n  \n\nLa Garriga: tradició cansaladera\n“Les botifarres s’elaboraven durant els dies de matança del porc i es conservaven posteriorment en el cossi. La realització de la mocada requeria d’un coneixement especialitzat i d’experiència a l’hora de tastar les carns. \nLa botifarra blanca cuita és\, juntament amb la mongeta del ganxet\, un dels aliments més identitaris per la seva capacitat de vinculació amb el territori garriguenc i amb un passat força marcat per l’autoproducció del menjar.” \nDel llibre la Garriga\, una història entre fogons.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-de-la-botifarra-de-la-garriga/
LOCATION:La Garriga\, La Garriga\, Barcelona\, Espanya
CATEGORIES:Gastronomia,Mercats,Tastos
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2022/03/Fira-Botifarra.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20240224T210000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20240224T230000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20201120T175436Z
LAST-MODIFIED:20240211T065441Z
UID:4013-1708808400-1708815600@www.proper.cat
SUMMARY:Festa del Trinxat
DESCRIPTION:La Festa del Trinxat reivindica un plat tradicional\, el trinxat de Puigcerdà. Es un plat vegetal a base de trumfes (patata cerdana) i col d’hivern\, acompanyat de la imprescindible rosta de cansalada (que s’elabora amb un porc de la terra). És un plat amb molta personalitat ja que\, la col ha de ser d’una varietat molt concreta i\, a més a més\, ha d’estar tocada pel gel de les nits cerdanes \nEs tracta d’un àpat de gala. El tradicional plat de trinxat de Puigcerdà serà el protagonista de les taules. Amb un segon plat i les postres\, que seran elaborades per les reconegudes pastisseries de la vila de Puigcerdà. \nFesta del Trinxat 2024\nDISSABTE\, 24 DE FEBRER DE 2024\n\na les 21.00 h\, AL POLIESPORTIU DE PUIGCERDÀ\n\nEl pavelló poliesportiu de Puigcerdà acollirà una nova edició de la Festa del Trinxat. \nLa Festa del Trinxat és la principal mostra gastronòmica de la comarca. Una cita obligada pels amants de la cuina cerdana. Ha esdevingut una trobada multitudinària al cor de l’hivern\, amb un sopar de gala. Un aparador de la gastronomia local i dels productes Km0 com són la col d’hivern o les trumfes. Amb la col·laboració de 15 restaurants de Puigcerdà\, que seran els encarregats de la elaboració del trinxat. \nEl sopar comptarà a més amb una degustació d’embotits i formatges del Pirineu. També amb uns entrants i bacallà com a segon plats cuinats en aquest cas pel col·lectiu Cuina Pirinenca de Cerdanya. Pels postres\, amb ja típics cignes de nata de postres elaborats per 6 pastisseries d’arreu de la vall. \nLa vetllada es complementarà amb diferents sortejos i música en directe. \nEls tiquets es poden adquirir a l’Oficina de Turisme de Puigcerdà a partir del 5 de febrer. \nLa Festa del Trinxat l’organitza l’Ajuntament de Puigcerdà i el Patronat Municipal de Turisme. Amb la col·laboració de la Diputació de Girona\, l’associació Cuina Pirinenca de Cerdanya\, diversos restaurants\, pastissers\, proveïdors i establiments de Puigcerdà i comarca\, la fundació Adis\, l’INS Pere Borrell i l’associació de comerç de Puigcerdà. \nLa  festa del trinxat en números: \n\n150kg de col d’hivern\n150kg de trumfes\n1000 comensals\n25 restaurants collaboradors\n20 cuiners i ajudants de cuina\n6 pastisseries\n50 cambrers\n\n\nFESTA DEL TRINXAT DE PUIGCERDÀ\nEl mes de febrer Puigcerdà acull la Festa del Trinxat\, principal mostra gastronòmica de la comarca i una cita obligada pels amants de la cuina cerdana. \nLa festa del Trinxat ha esdevingut una trobada multitudinària. Anualment hi assisteixen un miler de comensals\, provinents principalment de Puigcerdà\, la Cerdanya\, Catalunya\, França i Andorra. \nVeniu a gaudir d’un sopar de gala que serveix d’ aparador de la gastronomia local\, amb el seu plat més reconegut “el Trinxat” com a protagonista. \nAquesta cita gastronòmica pretén posar en valor els productes de la terra. \nEn aquest sentit els productes de Km0 hi seran ben presents. No només amb la col d’ hivern al capdavant (col tocada pel fred) i que serà íntegrament de producció ecològica\, sinó també amb les trumfes \, els formatges i embotits i un segon plat elaborat pe Cuina Pirinenca de Cerdanya. \nA banda del sopar\, tots els dijous del mes de febrer els diferents bars i restaurants del municipi\, afrontaran el repte de crear tapes amb els principals ingredients d’ aquest plat tan reconegut. \nA més durant tot el mes de febrer els restaurants col·laboradors amb la Festa del Trinxat oferiran dins de les seves cartes i menús l’opció de degustar el tradicional Trinxat de Cerdanya.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/festa-del-trinxat/
LOCATION:Poliesportiu de Puigcerdà\, Avinguda Ramon Condomines\, s/n\,\, Puigcerdà\, Girona\, Espanya
CATEGORIES:Gastronomia,Tastos
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2020/11/festa-del-trinxat-2024.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20240202T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20240204T200000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20180120T170415Z
LAST-MODIFIED:20231216T154533Z
UID:2954-1706868000-1707076800@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de la Candelera
DESCRIPTION:La Fira de la Candelera Molins de Rei és una Fira de Fires. \nEntre d’altres: \nFIRA D’ALIMENTACIÓ\nAl passeig del Terraplè hi haurà estands d’alimentació\, i al c. del Dr. Barraquer i al tram del c. de Rafael Casanova\, davant del Mercat Municipal\, es col·locaran les parades d’artesania d’alimentació. \nFIRA DE VINS\nAquí tenim els detalls de la Fira de Vins i Caves. \nFira de la Candelera\, FIRA GASTRONÒMICA\nDissabte i diumenge\nD’11 a 17 h\n\nSessions de cuina en directe\n\nPl. de Catalunya\nDurant el cap de setmana hi haurà els Tastets Gastronòmics amb una programació de demostracions de cuina amb cuiners de referència.\n\n\n\n\nDs.\, de 8 a 16 h i de 18 a 22 h. Dg.\, de 8 a 16 h\n\nBotifarrada de l’Agrupa\n\nAgrupa (c. de Rafael Casanova\, 26)\n\n\nEsmorzar de traginers\n\nDurant els dies de la Fira\, la majoria de bars i restaurants de la vila ofereixen\naquest àpat tan tradicional que té com a plat típic la coradella.\nConsulteu els bars\ni restaurants en el web www.candelera.cat.\n\n\nBotifarra de la Coradella\n\nConsulteu els punts de venda en el web\nwww.candelera.cat.\n\n\n\nFIRA D’ECONOMIA SOCIAL I COOPERATIVA \nTASTOS I MARIDATGES D’OLIS\, VINS I CAVES a la Sala Gòtica\, plaça del Palau \n  \n 
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-de-la-candelera/
LOCATION:Molins de Rei\, Molins de Rei\, Espanya
CATEGORIES:Fires,Gastronomia,Tastos
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2018/01/Captura-de-Pantalla-2022-01-25-a-les-7.37.15.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20240128T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20240128T200000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20171125T185652Z
LAST-MODIFIED:20231216T154111Z
UID:2858-1706436000-1706472000@www.proper.cat
SUMMARY:Festa de la Calçotada de Valls
DESCRIPTION:La Festa de la Calçotada de Valls tradicionalment té lloc l’últim diumenge del mes de gener. Una diada festiva\, popular i promocional entorn del calçot. Els carrers i places de Valls s’impregnen d’un marcat tipisme i bullícia. \nFesta de la Calçotada de Valls 2024\nA partir de les deu del matí\, els carrers i les places de Valls seran escenari d’una varietat d’actes. \nA la plaça de l’Oli:\n\nDemostracions de coure calçots a la graella;\n\nA la plaça del Blat:\n\nConcurs de Cultivadors de Calçots\nConcurs de Salsa de la Calçotada de Valls\, amb demostracions de com es fa la típica salsa.\nDemostració de Salsa de la Calçotada per Celíacs i per a intolerants als fruits secs.\n\nDescarrega’t el programa complet. \nDegustació popular de la Calçotada Valls 2024\nDurant la Festa de la Calçotada podem participar a la calçotada popular que s’organitza al centre de la ciutat. \nUna degustació individual consta de 12 calçots\, una terrina amb salsa\, un botellí de vi de Valls\, pa\, pitet de roba\, taronja i una ampolla d’aigua . \nA les places de l’Oli i de la Zeta hi haurà graelles preparades per a les persones que volguem coure carn\, llonganissa\, botifarra de Valls i tota varietat de carns. \nLa plaça de l’Oli estarà ambientada amb parades i elements al·legòrics a la Calçotada. A les places de dels Alls\, de les Garrofes i de la Zeta i al carrer Sant Pere (davant de la Biblioteca Carles Cordó) hi haurà servei de taules per a la degustació. \nConcurs de Menjar Calçots\nA la mateixa hora\, a la plaça del Pati es farà el Concurs de Menjar Calçots. Concurs per saber qui menja més calçots\, en un temps predeterminat. A l’inici del concurs\, les Colles Joves i Vella dels Xiquets de Valls\, enlairaran els seus pilars. \nA les dues del migdia es realitzarà el lliurament dels premis del Concurs de Cultivadors de Calçots\,  Concurs de Salsa de la Calçotada de Valls i Concurs de Menjar Calçots. \nDe les 10 a les 14 hores\, a la Plaça del Pati hi haurà l’Espai del vi de la DO Tarragona. Un espai de venda i degustació de vins\, amb la presència de cellers i cooperatives adscrites a la DO Tarragona. \nEl Mercats de la Calçotada\, la Mostra de Cuina del calçot\, la Jornada Gastronòmica del Calçot\, la ruta “viu la història del xat de Benaiges” i la Trobada de 2CV es celebraran el dissabte i diumenge. \nQui menja més calçots?\nEn l’edició de l’any 2018\, de la Gran Festa de la Calçotada\, Adrià Wegrzyn va guanyar el concurs de menjar calçots. Amb el record absolut amb un pes de 5.825 grams i un consum de 310 calçots\, \nEl segon premi va ser per al seu pare Constantino Wegrzyn. Amb 183 calçots i 2.380 grams. El tercer per a Carlos Fontecha amb 172 calçots i 2.010 grams. \nAquest és el concurs més mediàtic dels que es convoquen per la Gran Festa de la Calçotada. Cada any hi participen una vintena de concursants. Fins i tot hi ha una llista de reserva. Segons les regles del concurs\, el guanyador d’una edició no pot concursar a la propera. En acabar el concurs\, ja hi ha gent que s’apunta pel proper any.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/festa-de-la-calcotada/
LOCATION:Valls\, Valls\, Tarragona\, Espanya
CATEGORIES:Festes,Fires,Gastronomia,Tastos
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/11/Logo_Calçotada2023-Vermell-sombra.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20240128T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20240128T150000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20220126T064123Z
LAST-MODIFIED:20231210T072549Z
UID:5226-1706436000-1706454000@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de l'Oli d'Oliva d'Ullastrell
DESCRIPTION:Fira de l’Oli d’Oliva d’Ullastrell 2024\nLa Fira de l’Oli d’Oliva d’Ullastrell. El diumenge 28 de gener\, a Ullastrell\, al Vallès Occidental\, entre Terrassa i Martorell. \nUn poble que duu el nom que ja ho diu tot: ‘ullastret’ és com coneixem l’olivera silvestre. \nEl 2022 aquesta fira va arribar a la seva desena edició\, amb la participació d’una trentena de paradistes. La majoria\, productors d’oli de la zona\, que deixen tastar el seu producte i tenen a la venda l’oli acabat de collir durant la temporada. \nEn aquest vídeo pots veure alguns dels productors d’oli que hi podem trobar:
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-de-loli-doliva-dullastrell/
LOCATION:Ullastrell\, Ullastrell\, Barcelona\, Espanya
CATEGORIES:Fires,Mercats
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2022/01/oli_ullastrell.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20240121T090000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20240121T190000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20180114T192719Z
LAST-MODIFIED:20231216T153722Z
UID:2914-1705827600-1705863600@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de l'Oli i l'Olivera d'Espolla
DESCRIPTION:Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla. Gent d’Espolla i aquells que veniu de totes les contrades. Contemplem avui el nostre tresor\, l’olivera. La trobarem aquí\, ben a prop\, just sortint de casa o bé girant la cantonada o alçant la vista als olivars que envolten el poble d’Espolla. Guaitem-la com si mai l’haguéssim vista. \nOli\, a cada casa\, a la cuina i a la pila. Flairem aquest oli com si fos el primer cop. I gaudim amb tots els sentits de la Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla. Cada any se celebra en honor\, sí\, honor\, de tots nosaltres. De les nostres arrels\, del nostre esforç i amor per tot el que ens lliga al nostre petit país que fa centenars d’anys va rebre el regal més bell. \nPrograma d’actes de la Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla 2023\n(El programa és de l’edició del 2023\, pendent d’actualitzar el del 2024) \ndissabte 21 de gener de 2023\n\na les 11 del matí\, a la Sala de la Fraternal\nTAST D’OLIS D’OLIVA DE L’EMPORDÀ\namb Laura Masramon\na les 11 del matí\nTALLERET DE DIBUIX I PINTURA NATURALISTA\nOlivars: llums\, textures i vida\, amb Toni Llobet\na 2/4 de 3 de la tarda\nSESSIÓ OBERTA DE PINTURA EN VIU\namb Toni Llobet\na les 4 de la tarda\, al Celler Cooperatiu d’Espolla\nVISITA GUIADA TEATRALITZADA\na les 7 del vespre\, al Sindicat\nTALLER BALL DE L’OLI\n\ndiumenge 22 de gener de 2023\n\nFIRA COMERCIAL amb els trullaires de la comarca\nEXPOSICIÓ I VENDA DE PLANTER\, productes\, eines i maquinària referents a l’oli i l’olivera\nFIRA D’ARTESANS I ELABORADORS de productes de la zona de l’Albera\n\n  \n\nDurant tot el dia\, a la plaça del Marquès de Camps. a la parada de l’Organització\, ENTREPÀ DE SUSSISSA AMB OLI O ALLIOLI\na les 12 del migdia\, a la plaça del Marquès de Camps\nCASTELLERS DE FIGUERES\na 2/4 de 3 de la tarda\, a la plaça del Marquès de Camps\nMúsica en viu: LA LUDWIG BAND\na les 4 de la tarda\, davant de l’església\nCONCURS DE LLANÇAMENT DE PINYOL D’OLIVA\na les 5 de la tarda\, davant de l’església\nBALL DE L’OLI comiat de germanor de la Fira de l’Oli.\n\nConcurs de llançament de pinyols d’oliva\nHi pot participar qualsevol persona. Les inscripcions es faran abans d’iniciar el concurs\, el diumenge a les 4 de la tarda. \nL’organització proporcionarà les olives de les quals els participants\, sense manipular-les\, n’extrauran els pinyols que s’hauran de llançar amb la boca\, sobre una superfície delimitada. Guanyarà la persona que aconsegueixi la distància més llarga. En cas d’empat es podran fer noves rondes entre els empatats. També es premiarà el millor llançament de categoria infantil\, fins a 12 anys. Un membre de l’organització actuarà d’àrbitre amb decisions inapel·lables. \nEn acabar el concurs\, es procedirà al lliurament dels premis. \nFira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla\, la primera de l’any\nÉs la primera fira de l’any de la comarca. Amb més de 90 expositors\, dels quals n’hi ha una vintena que són productors d’oli. Donen a conèixer aquest or líquid\, tan preuat i necessari per a la dieta mediterrània. La major part de les oliveres d’Espolla són centenàries i de varietats autòctones\, argudell i corbell\, que donen aquest color verd al nostre entorn durant tot l’any. \nAmb una incidència local important\, a Espolla hi ha un dels trulls més grans i amb més antiguitat de la comarca. Història viva del poble\, des de l’any 1932 generacions de famílies espollenques hi compten per fer-se l’oli. \nDOP Oli de l’Empordà\nL’any 2008 es va constituir la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà. La cinquena DOP d’oli de Catalunya\, a les quals s’ha d’afegir una del País Valencià i la de Mallorca. Una de les particularitats de la DOP Oli de l’Empordà és que incorpora municipis de quatre comarques. A més de l’Alt i Baix Empordà\, en trobem del Gironès i el Pla de l’Estany. Però el que dona sentit a una DOP és\, precisament\, posar en valor les varietats específiques de la zona. \nEn el cas de l’Empordà són l’Argudell\, la Corivell i la Verdal o Llei de Cadaqués. Amb l’acceptació de l’Arbequina com a varietat introduïda. Actualment hi ha sis trulls incorporats a la DOP: \n\nMas Auró\nCeller Cooperatiu d’Espolla\nEmpordàlia\nMaset Plana\nOli de Ventalló\nTrull Ylla.\n\nTots de l’Alt Empordà\, tret de Mas Auró situat a Esponellà\, al Pla de l’Estany.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-de-loli-i-lolivera-despolla/
LOCATION:L’Espolla\, L'Espolla\, Girona\, Espanya
CATEGORIES:Fires
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2018/01/Captura-de-Pantalla-2023-01-10-a-les-7.18.58.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20240119T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20240120T200000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20171125T160807Z
LAST-MODIFIED:20231209T070939Z
UID:2855-1705658400-1705780800@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de l'Oli de Les Garrigues
DESCRIPTION:Així com l’oli d’oliva és un dels productes representatius de la nostra terra\, la Fira que en fan\, a les Borges Blanques\, el cor de les Garrigues\, és la fira de l’oli per excel·lència. \nVisitant la Fira de l’Oli\, veurem que olorar i/o tastar els olis és una tasca fluïda i orgànica\, que surt per si sola\, sense esforç. \nFira de l’Oli de Les Garrigues\, edició 2024\nLa Fira presencial es completa amb el format virtual. D’aquesta manera\, l’espai virtual tornarà a comptar amb botiga en línia\, el Marketplace\, des de la qual visitants virtuals d’arreu del món podran accedir als comerços electrònics de les diferents persones expositores. \nIgualment\, es tornaran a preparar materials\, com és el cas dels vídeos promocionals\, amb nous dissenys i continguts per donar a conèixer els productes de la nostra terra. \nPrograma complet Fira de l’Oli 2024\nPodeu consultar el programa del 2024 en aquest enllaç. (pendent de publicar) \n  \n  \n  \n 
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-de-loli-de-les-garrigues/
LOCATION:Les Garrigues\, Les Garrigues\, Lleida\, Espanya
CATEGORIES:Fires,Gastronomia
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/11/fira-oli-garrigues.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20240113T080000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20240114T143000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20190104T184205Z
LAST-MODIFIED:20231210T072126Z
UID:3311-1705132800-1705242600@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de la tòfona negra a Vilanova de Prades
DESCRIPTION:A mitjan gener\, Vilanova de Prades acull la Fira de la tòfona negra i el Concurs de gossos tofoners. \nDurant la Fira de la tòfona de Vilanova de Prades trobarem expositors i venda de productes Km 0\, de degustacions de tapes amb tòfona i vi local. \nAprendrem de la mà d’un xef de prestigi\, que farà un showcooking\, que posa en valor aquest tresor gastronòmic. \nS’hi fan també unes jornades tècniques\, adreçades a un públic més professionalitzat\, \nFira de la Tòfona negra 2023\n(pendent d’actualitzar el programa pel 2024) \nConsulta el programa complet. \nDissabte\, a les 11 del matí\nEl xef Rafael Múria\, del restaurant Quatre Molins\, de Cornudella de Montsant\, farà una demostració de cuina. \nConcurs de gossos tofonaires\nDiumenge\, a les 12 h\nTambé es farà nova celebració del concurs de gossos tofoners\, major revulsiu de la fira i que genera gran expectació entre el públic assistent. \nDinar trufat\n\nA les 14 hores\, al recinte firal\, al camp de futbol.\nDinar trufat obert al públic\n\n\nVídeo de Canal Reus TV sobre la tòfona negra de Vilanova de Prades:
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-tofona-negra-vilanova-prades/
LOCATION:Vilanova de Prades\, Vilanova de Prades\, Tarragona\, Espanya
CATEGORIES:Fires
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2019/01/tofona-prades.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231216T090000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231217T200000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20171125T160012Z
LAST-MODIFIED:20231210T071519Z
UID:2852-1702717200-1702843200@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de la Tòfona
DESCRIPTION:Amb la celebració d’aquesta Fira de la Tòfona\, Centelles\, a Osona\, es reivindica com la capital de la tòfona. \nPrograma de la Fira de la Tòfona 2023\nMercat de la Tòfona\n\ndissabte de 9 a 20 h\ndiumenge de 9 a 14 h\nal Passeig\n\nHi podrem conèixer i comprar tota mena de productes trufats\, és a dir\, que tenen com a ingredient principal la tòfona negra (sigui silvestre o de cultiu). I fins i tot comprar-ne de fresques. \nAltres activitats: \n\nConcurs de gossos tofonaires\nTallers gastronòmics participatius\nEsmorzars de forquilla amb tòfona\nExposicions de tòfones i llibres\n\nConsulta el programa complet de la Fira de la Tòfona 2023 (PDF). \nTot el dissabte i el diumenge al matí (coincidint amb el mercat setmanal)\, al nucli antic de Centelles hi haurà parades de productes amb tòfona (tòfona fresca\, embotits\, olis\, etc.). Els visitants podran adquirir tota mena d’aliments artesans per a les festes nadalenques. \nAllà també podrem gaudir i tastar exquisits “platets amb tòfona negra fresca” fets al moment en una food truck. Ous escalfats amb escuma de patata i tòfona\, risotto de ceps i tòfona\, pilotilles tofonades\, steak tàrtar amb mantega tofonada\, Cheese cake o torradeta de Santa Teresa tofonada. Una dotzena de bars\, obradors\, restaurants i botigues de menjar d’emportar\, també participen tot el cap de setmana oferint plats elaborats amb tòfona negra. \nConcursos de la Fira de la Tòfona\nLa fira es complementa amb actes ja tradicionals com la 8a edició del Concurs de gossos tofonaires. Aquest any\, als jardins de la Casa Pujol\, espai municipal situat al cèntric carrer d’Anselm Clavé i que comptarà amb deu participants vinguts d’arreu del país. \nLes tòfones de Centelles\nLes tòfones neixen de forma silvestre a Centelles i rodalies per les particularitats de latitud\, vegetació\, alçada\, sòl i clima adequats pel creixement d’aquest fong soterrani. \nA Centelles s’hi cullen majoritàriament dues varietats de tòfona:\n– Tuber melanosporum o tòfona d’hivern.\n– Tuber aestivium o tòfona d’estiu. \nCom trobar tòfones?\nEn aquest vídeo de l’ajuntament de Centelles s’explica com es troben les tòfones\, perquè a Centelles és un bon lloc per trobar-ne\, i el paper que hi juguen els gossos tofonaires:
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-de-la-tofona/
LOCATION:Centelles\, Centelles\, Barcelona
CATEGORIES:Fires,Mercats
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/11/Captura-de-Pantalla-2023-12-10-a-les-8.07.39.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231216T080000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231217T140000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20171103T131459Z
LAST-MODIFIED:20231209T064514Z
UID:2798-1702713600-1702821600@www.proper.cat
SUMMARY:Fira del Gall
DESCRIPTION:Què trobarem a la Fira del Gall de Vilafranca? Hi haurà mercat d’aviram\, mostra gastronòmica\, visites a cellers\, mercat d’artesania\, productes naturals\, Mostra de Bestiari Festiu de Ploma\, activitats familiars i el trenet de la fira\, entre altres. \nLa Fira del Gall és un tradicional mercat d’aviram que se celebra a Vilafranca de Penedès des de l’Edat Mitjana. En aquesta fira podem comprar i degustar el reconegut “Gall del Penedès“\, una varietat autòctona d’au de corral molt apreciada per la seva vistositat i la seva carn\, i l’autèntic protagonista de la fira. \nLa Fira del Gall de Vilafranca també és gastronomia i vins. Una gran mostra de cuina d’aviram que presenta des de les receptes més tradicionals a les més noves\, acompanyades pels vins de la Denominació d’Origen Penedès. \nProgramació de la Fira del Gall Vilafranca 2023\nUna festa que se celebra durant el cap de setmana previ al Nadal. Com bé reconeix Vilaweb\, es tracta d’una de les fires de Nadal més importants dels Països Catalans. \nAvui en dia\, la Fira és una de les activitats de més envergadura i\, en paral·lel amb la Festa Major\, la que atrau més nombre de visitants a Vilafranca. \n\ndissabte\, de 8 a 15 h\ndiumenge\, de 9 a 15 h\n\nParc de Sant Julià \nVilafranca s’omple de vida al voltant de la Fira del Gall\nNovetats de les darreres edicions que es mantenen aquest any: \n\nEl trasllat de l’aviram viu a l’interior del pavelló Firaví\,\nla haima per a la compra i tast de vins de la DO Penedès\nla gastrobotiga on es podrà adquirir gall cuinat o bé sacrificat\, i també vi\n\nÉs el moment de gaudir de totes les activitats que la fira ofereix: \nFira d’Artesania\nSuperceller\nMercat d’Aviram\nMostra Gastronòmica\n\nPLAÇA DE LA GASTRONOMIA\nDissabte de 9 a 15 h\nDiumenge de 10 a 15 h\n\n7€ — Tiquet d’accés a la mostra de cuina d’aviram \nINCLOU: Una copa de vi commemorativa\, brou d’aviram\, pa\, garlanda\, catànies i cafè. \nAltres activitats\nAl Pavelló Firal s’hi posaran a la venda dissabte i diumenge al matí 1.200 galls del Penedès (galls amb IGP)\, a més d’altres espècies d’aviram\, amb un total de deu venedors \n👇 \nDes d’aquest enllaç podràs consultar totes les activitats programades per la Fira del Gall Vilafranca 2023. \n. \n  \n \nConcurs-exposició de gallines de raça penedesenca\nDins la Fira del Gall de Vilafranca es fan tres concursos relacionats amb les gallines i les aus en general: \nCONCURS DEL MILLOR COLOR DE CLOSCA D’OU DE LA GALLINA PENEDESENCA\nCONCURS DE RAÇA DE GALLINES PENEDESENCA MEMORIAL AMADEU FRANCESCH\nExposició i concurs de les quatre varietats de raça de gallines penedesenca: aperdiuada\, barrada\, blat\, negra tradicional i gall negre millorat. \nCAMPIONAT D’ESPANYA D’AVICULTURA\, COLUMBICULTURA I CUNICULTURA DE RAÇA\nConcentració de quasi 2.000 exemplars d’aus\, coloms i conills de raça procedents de criadors de diverses províncies. \nLa resta de concursos es fan al PAVELLÓ FIRAL \n  \n  \nGalls del Penedès\, a la Fira del Gall Vilafranca 2021 \nGall del Penedès amb IGP\nLa Fira del Gall de Vilafranca ofereix la possibilitat de comprar el Gall del Penedès per als àpats de Nadal. El Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès posarà a la venda a preu de mercat el Gall del Penedès amb IGP. Des del seu estand (a la plaça Jaume I)\, es podrà adquirir sacrificat\, plomat i\, si el client ho vol\, també tallat i\, de regal\, una bossa isotèrmica i un petit receptari. \nAquí tens tres criadors que seran presents a la mostra: \nCal Nadal\, de Sant Quintí de Mediona \nGalls Masia Moliner\, de Castellví de la Marca. \nLa Besàvia\, de Rodonyà. \n  \n 
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-del-gall-2023/
LOCATION:Vilafranca del Penedès\, Vilafranca del Penedès\, Barcelona
CATEGORIES:Fires,Mercats
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/11/fira-del-gall.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231208T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231208T170000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20231204T173822Z
LAST-MODIFIED:20231204T173822Z
UID:6139-1702029600-1702054800@www.proper.cat
SUMMARY:Festa del Blat de Moro Escairat de Gironella
DESCRIPTION:Gironella celebra la Fira de la Puríssima coincidint amb la Festa del Blat de Moro Escairat. A la fira\, de caire nadalenc\, hi trobareu artesania i tradició. Així com una bona representació dels productes agroalimentaris del territori\, especialment aquells relacionats amb el blat de moro escairat. \nAquesta varietat de blat de moro s’aconsegueix mitjançant el procés d’escairar\, que consisteix a treure la pellofa al cereal mitjançant molins especialitzats. El dia abans de ser consumit es posa en remull i es renta amb aigua calenta abundant abans de coure’l. \nA la Festa del Blat de Moro Escairat de Gironella podreu descobrir com es conrea. Les seves aplicacions gastronòmiques i molts altres secrets. \nLa recepta perduda \nPer saber-ne més\, de l’Escudella de blat de moro escairat\, no et perdis l’episodi que li va dedicar el programa La recepta perduda\, presentat per Sílvia Abril\, per a TV2.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/festa-del-blat-de-moro-escairat-de-gironella/
LOCATION:Gironella\, Gironella
CATEGORIES:Festes,Gastronomia,Mercats
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2023/12/Fira-Purissima-Gironella.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231126T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231126T140000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20231117T131912Z
LAST-MODIFIED:20231117T132728Z
UID:6132-1700992800-1701007200@www.proper.cat
SUMMARY:Festa de l'Escudella
DESCRIPTION:Festa de l’Escudella a la Fira de Sant Andreu de Manresa \n\ndiumenge 26 de novembre\nde 10 a 14 h\nA la plaça Neus Català de Manresa (davant de Crist Rei)\n\nMercat Slow Food i demostracions de cuina\n\nun espai pels productors de proximitat.\nactivitats paral·leles amb l’Escudella com a protagonista principal\npresentació de la nova Comunitat Slow Food Catalunya Central\n\nMercat de pagès Slow Food de la Catalunya Central\nUna dotzena de productors i elaboradors tindran les seves parades\, amb una bona representació de tota la varietat del que tenim a la Catalunya Central: \n\nverdures\, llegums\, carns\, pasta\, embotits\, formatges\, vins\, cervesa…\n\nSerà la presentació pública de la comunitat Slow Food de la Catalunya Central\, acabada de constituir. \nDemostracions de cuina a la Festa de l’Escudella\nPrograma pel diumenge 26 \n\n11:30   Showcooking amb Jordi Llobet: el brou del Pelegrí\n12:00  Showcooking amb Jordi Llobet: L’escudella de Nadal\n13:00  Presentació del llibre “Cuina! O Barbàrie”\, amb la seva autoria\, Maria Nicolau\n\nA la mateixa Plaça Neus Català. \nDesprés de les demostracions de cuina\, se servirà el tast del brou i l’esculla elaborada. \nJornades Gastronòmiques de l’Escudella\nDel 26 de novembre al 10 de desembre \nAls restaurants de la comarca\, aquest plat tradicional serà present amb menús especials. \nReivinquem l’escudella\nLa Festa de l’Escudella és una reivindicació d’aquest plat tradicional de la cuina catalana. En aquesta època en que trobem Ramens a cada cantonada\, l’escudella catalana cada cop és menys habitual a les cartes i els menús dels nostres restaurants. \nLa Festa de l’Escudella també és una reivindicació de la cuina de temporada. Un brou fet a base de totes les verdures d’aquesta època de l’any: api\, pastanagues\, porro\, ceba\, col\, nap\, xirivies\, patata… \nL’Escudella de la Catalunya Central\nLa nova comunitat Slow Food Catalunya Central es presenta davant la societat amb aquesta festa. Demostrant la gran diversitat del producte local de la zona\, que produeix tots els ingredients necessaris per elaborar aquest plat tradicional. \nA més dels productes de l’horta\, també  s’hi cultiven els llegums i totes les carns que hi intervenen (porc\, vedella\, xai i pollastre). \n 
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/festa-de-lescudella/
LOCATION:Crist Rei\, Pl. Neus Català\, Manresa
CATEGORIES:Fires,Gastronomia,Mercats,Tastos,Xerrades
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2023/11/SlowFood_escudella.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20231126
DTEND;VALUE=DATE:20231207
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20181123T185616Z
LAST-MODIFIED:20221128T061553Z
UID:3274-1700964000-1701827999@www.proper.cat
SUMMARY:Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú
DESCRIPTION:Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú i la Festa dels Mercats al Mercat de Mar.\nEl Festival del Xató és una oportunitat única per conèixer i adquirir els productes necessaris per elaborar un autèntic Xató de Vilanova i la Geltrú i per gaudir d’una festa amb una variada degustació de tapes elaborades amb productes que habitualment ofereixen els paradistes del mercat. \n \nL’objectiu del Festival és fer un pas més cap a consolidar aquest esdeveniment com un aparador de la gastronomia vilanovina: els seus plats i els seus productes dins d’un marc incomparable com és el Mercat de Mar. \nOn es fa el millor xató?\nEn un article publicat a Vilaweb. el periodista Xavier Capdevila explica la rivalitat entre Vilanova i la Geltrú i Sitges. Una típica rivalitat entre veïns\, que en aquest cas es concreta en la disputa sobre qui fa el millor xató. \nTambé explica l’origen d’aquesta festa\, del Festival del Xató. De com d’un plat típic del Carnaval se n’ha fet tota una temporada gastronòmica\, fins arribar al Festival del Xató. \n“La xatonada és un plat molt d’hivern\, que cal fer-lo i gaudir-ne quan toca\, els dies de Carnaval.”
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/festival-xato-vilanova/
LOCATION:Vilanova i la Geltrú\, Vilanova i la Geltrú\, Barcelona
CATEGORIES:Gastronomia,Mercats
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/12/ruta_del_Xato_adnstudio_01.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231122T200000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231122T210000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20231111T063133Z
LAST-MODIFIED:20231111T064049Z
UID:6124-1700683200-1700686800@www.proper.cat
SUMMARY:Presentació del llibre La cuina del consolat del mar
DESCRIPTION:El cuiner Sergi de Meià serà dimecres 22 a Manresa per presentar el llibre La cuina del consolat del mar\, del qual n’és un dels autors. Un llibre escrit a quatre mans: a més de Sergi de Meià hi han contribuït Miquel Calent\, Lucía Murillo i Isabel Lugo. \nEl Consolat de Mar és una institució que celebra més de 700 d’existència. Al seu moment va esperonar una important innovació a la cuina\, gràcies al comerç marítim de l’edat mitjana ençà. \nLa cuina del Consolat de Mar\, editat pel segell manresà Llibres Parcir\, és un llibre que recull una mostra significativa d’aquella cuina. Un receptari que combina tradició i modernitat. Plats elaborats per nombroses generacions als Països Catalans. \n\ndimecres 22 de novembre\na les 20 h\na la Llibreria Parcir (Manresa)\n\nEn acabar\, tast de brou d’escudella\, elaborat per Nani Sala\, xef del Mas de la Sala (Sallent). \nFesta de l’Escudella\, i presentació de la nova comunitat Slow Food Catalunya Central\nLa presentació d’aquest llibre és el primer acte públic que organitza la nova comunitat Slow Food Catalunya Central\, tot just acabada de constituir. \nD’aquesta manera\, la nova comunitat es vol donar a conèixer i vol fer arribar la filosofia Slow Food a la societat. \nLa presentació d’aquest llibre és només el punt de partida d’aquesta Festa de l’Escudella. El plat fort serà el diumenge 26 de novembre\, a la plaça Crist Rei de Manresa\, amb un mercat de productors Slow Food i demostracions de cuina al voltant de l’escudella. \nJornades Gastronòmiques de l’Escudella\n\nDel 26 de novembre al 10 de desembre\nAls restaurants de la comarca\, aquest plat tradicional serà present amb menús especials.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/presentacio-del-llibre-la-cuina-del-consolat-del-mar/
LOCATION:Llibreria Parcir\, Angel Guimerà 74\, Manresa
CATEGORIES:Xerrades
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2023/11/SlowFood_escudella2.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231118T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231119T210000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20211103T062148Z
LAST-MODIFIED:20231105T111550Z
UID:4952-1700301600-1700427600@www.proper.cat
SUMMARY:Fira Orígens
DESCRIPTION:A Fira Orígens podrem aprendre\, tastar i comprar. \n\nAprendre a les sessions de cuina en directe que fan reconeguts cuiners;\ntastar els millors productes de proximitat\ni comprar directament al productor.\n\nAula de Cuina de la Fira Orígens\nL’Aula de Cuina compta un any més amb grans professionals que cuinaran en directe i parlaran sobre els llegums\, l’eix central de les ponències d’aquesta edició. \nEnguany\, el dissabte hi oferiran sessions\, entre d’altres: \n\nMartina\, Clara i Carlota Puigvert Puigdevall (Les Cols **\, Olot);\nIolanda Bustos (La xef de les flors)\nAnjalina Chugani (cuinera índia)\nDavid Colom (L’Hostalet\, Hostalets d’en Bas)\nMaria Nicolau (cuinera i divulgadora)\n\nI diumenge serà el torn de: \n\nPep Nogué (cuiner i divulgador) i Anna Paré (nutricionista)\nSílvia Fernández\, Bàrbara Fumadó i Vicky Lagos (Primera Planta\, Olot)\nMyrto Kalle (cuinera grega)\nLaura Tejero\, Joan Morillo\, Arnau Casadevall i Isidre Soler (Divinum\, Girona)\n\nAula de Tast de la Fira Orígens\nL’Aula de Tast acollirà tastos de diversos productors presents a la fira. Entre d’altres\, es podran fer tastos de productes de la Garrotxa\, de pastisseria d’origen medieval\, de xuixos de Girona\, de botifarres catalanes o un tast a cegues amb productes de Girona Excel·lent. \nA l’Espai Degustació s’hi podran degustar els tastets que ofereixen els expositors i també hi haurà una actuació musical a càrrec de La Trupe Duet. \nLa fira \nEn total\, a l’espai firal hi haurà 60 productors que oferiran tastos del seus productes als visitants a través de l’intercanvi de tiquets. El visitant també podrà comprar directament al productor. \nCal destacar que\, una vegada més\, els productes ecològics adquiriran un gran protagonisme i enguany superaran el 38% de l’oferta de la fira. \n—————————- \nEl preu de l’entrada a la fira és de 5 € i inclou 5 tiquets de tast. A més de tastar\, el visitant també podrà comprar directament al productor. L’Aula de Tast té un cost d’1€. Les inscripcions per aquest espai es realitzaran a l’entrada de la fira. \n  \nL’horari serà el dissabte 19 de novembre\, des de les 10 del matí a les 9 del vespre\, i el diumenge 20\, des de les 10 del matí a les 8 del vespre. \nLa fira Orígens d’Olot està formada per una acurada selecció de productes i productors de qualitat. També aposta per la producció ecològica. Amb representació de tots els sectors d’alimentació que garanteix al visitant varietat i qualitat. \n 
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-origens/
LOCATION:Olot\, c/ Madrid\, 2\, Olot
CATEGORIES:Fires,Tastos
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2021/11/origens_2023.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231109T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231112T220000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20181110T083016Z
LAST-MODIFIED:20231105T111815Z
UID:3260-1699524000-1699826400@www.proper.cat
SUMMARY:Festa de la Ratafia a Santa Coloma de Farners
DESCRIPTION:Arriba la temporada del fred\, i a Santa Coloma de Farners ho celebren. Durant tot el cap de setmana\, la Festa de la Ratafia porta una atapeït programa d’actes per a tots els públics. Xerrades\, presentacions\, concerts i el popular mercat de productes artesans i de proximitat pels carrers del centre. A més de la gran Vela de la Ratafia a la plaça Farners\, amb totes les ratafies de Catalunya. \nFesta de la Ratafia 2023: la Fira amb totes les ratafies comercials de Catalunya\nEl segon cap de setmana de novembre\, a la plaça Farners de Santa Coloma de Farners\, tindrà lloc una nova edició de la Fira de Ratafies comercials. \nLa presència de més de 25 marques de ratafia per tastar i comprar\, fan de la Festa de la Ratafia la cita més important del sector. Un dels aparadors més importants per presentar projectes ratafiaires que aborden la innovació. \nMostra de ratafies de Santa Coloma\nEl dissabte abans de la Festa de la Ratafia\, el dissabte 4 de novembre\, hi ha la Mostra de ratafies de Santa Coloma. \nFesta de la Ratafia: Concurs de Ratafies Casolanes\nUn any més\, el Concurs de Ratafies Casolanes convoca a les persones elaboradores de ratafia als tres premis a les millors ratafies catalanes. També a la nominació del premi a la millor ratafia local. \nEls darrers anys han estat més de 270 candidates\, que es presenten al concurs de la millor ratafia casolana del nostre país.Un primer jurat fa una selecció prèvia\, el dissabt abans de la fira. N’escullen les 10 ratafies que passen a la final. \nUn segon jurat\, format per persones expertes en el món de la ratafia\, seleccionarà després les tres ratafies guanyadores i la millor local. Això serà durant la Gala de la Ratafia que tindrà lloc el divendres\, dins els actes de la Festa-Concurs de la Ratafia. \nActivitats culturals\nAlgunes de les activitats i artistes d’enguany són: Renaldo & Clra\, La Ludwing Band\, Maria Jaume\, Titelles Pamipipa\, Companyia Teatre Mòbil\, Tripulant\, Colla Castellera Guillats de la Selva\, Què fas Carlota\, Diables d’en Pere Botero\, Trobada de Colles Geganteres\, Petita Confraria\, Confraria Jove … \nLa Festa de la Ratafia\, un programa complet\nPodeu consultar el programa complet. \nConcurs de ratafies\n\nAl voltant de 200 ratafies participants (d’arreu de Catalunya)\n45 persones membres del Jurat expert (Josep Roca\, Ferran Centelles…)\nRatafies de tot el món (han participat ratafies de Hawai\, Nova Zelanda\, Australia\, Canadà \, Nova York…)\nExposició de totes les ratafies participants\n\nDissabte durant tot el dia\nPlaça Farners\n\nFira de ratafies i altres productes artesans\, on es podran degustar i adquirir la majoria de ratafies comercials del país.\nPer fer les degustacions caldrà comprar tiquets\, copa i portacopes a l’estand oficial de la Festa (ubicat a les Mesures). També es podran adquirir elements de marxandatge de la Festa i hi haurà una demostració de destil·lació d’aiguardent a càrrec dels mestres Joan Pujades i Tomàs Bosch (Priorat – Terra Alta).\n\nPlaça del Firal\n\nRatafiàrium a l’aire lliure\, fira on es podran degustar i adquirir aliments elaborats amb ratafia (pastisseria\, melmelada\, xocolata\,…) de la mà de pastisseries i productors de Santa Coloma i d’arreu.\n\nPati Llar de Jubilats\n\nEspai Familiar\, amb diversos espais de joc per infants i un escenari per espectacles i concerts per a totes les edats.\nHi haurà un espai de jocs de fusta i activitats dinamitzades per Sol Solet Rialles durant el matí.\n\nCasa de la Paraula\n\n\nExposició “Voler fins a poder. 25 anys de lluita de No a la Mat. Selva” \n\n\nSeu Òmnium Cultural\n\nExposició “Lluís Bayés: l’esperit de la festa”.\n\nDissabte matí\n\n10:30 h Espai Familiar- Llar Jubilats\nActivitat familiar ““Fem un mandala de la Ratafia”.\n10:30 h\, Jardí de la Ratafia\nVisita guiada per l’Univers de la Ratafia\, a càrrec de La Sobirana Cooperativa.\n11:00 h\, Casa de la Paraula\nPresentació de la Ratafia d’Aram\n\nDissabte tarda\n\n17:00 h\, Arxiu Comarcal\nTast guiat de ratafies casolanes singulars.\n20.00 h Plaça de la Pau\nBall de purificació de les herbes de la Confraria Jove.\n\nDiumenge matí\n\n8:00 h\, Parc de St. Salvador\nCursa de la ratafia amb un recorregut curt (12 km) i un de llarg (24 km).\n12:15 h\, Obrador La Sobirana\nPortes obertes de La Sobirana Cooperativa.\n\nDiumenge tarda\n\n17.00 h\, Cal Trias\n30 anys de la coca de Ratafia\n\nFesta de la Ratafia és Gastronomia\n\nRatafiàrium: xuixo ratafia\, bunyols de ratafia\, xocolata amb ratafia\, melmelada amb ratafia…\nCastanyada\nZona de Furgoteques\nOferta de plats cuinats amb ratafia (restaurants del poble)\nOferta de postres amb ratafia a les pastisseries locals\nDemostració de neules artesanes\nDemostració destil·lació\n\nFesta de la ratafia i mercat productes proximitat\n\nFira amb totes les Ratafies de Catalunya\nEspai per a la Presentació de novetats ratafiaires\nBotiga al carrer\nConcurs d’aparadors\nParades d’artesans\nMercat de productes de proximitat\nMercat del rest (productors locals)\n\nLa ratafia és el paisatge en una ampolla\nJoan Casalprim\, de la Confraria de la ratafia\, ho explica en una entrevista a Xarxanet. \nCadascú es fa la seva ratafia. Sempre hi ha l’element base\, que és la nou verda\, i a partir d’aquí es crea al gust de cadascú. Podem dir que la ratafia és una manera de posar el paisatge en una ampolla. No és igual una ratafia feta a la Garrotxa\, que una feta a la Selva\, a Lleida o a les terres de l’Ebre. Les herbes i les plantes que es troben a cada zona són diverses o tenen propietats diferents\, perquè el sòl és diferent: no té el mateix gust una farigola collida en alta muntanya que una collida arran de mar. Per tant cada ratafia representa el territori on s’ha fet.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/festa-de-la-ratafia-santa-coloma-farners/
LOCATION:Santa Coloma de Farners\, Santa Coloma de Farners\, Girona
CATEGORIES:Festes,Mercats,Tastos,Xerrades
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2018/11/ratafia_8.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231106T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231108T190000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20170630T054114Z
LAST-MODIFIED:20231102T152210Z
UID:2529-1699264800-1699470000@www.proper.cat
SUMMARY:Fòrum Gastronòmic
DESCRIPTION:Sessions de cuina amb degustació. \nTastos\, maridatges\, presentacions de producte. \nSessions temàtiques amb experts\, concursos\, premis. \nFòrum Gastronòmic\, a Barcelona\, Girona i Galícia\nEdició 2023: del 6 al 8 de novembre\nL’agenda del Forum Gastronòmic és d’aquelles que t’ho posa difícil. Un programa d’activitats al llarg dels 3 dies\, amb demostracions de cuina\, ponències\, taules rodones\, concursos\, tastos i homenatges. Un munt de propostes interessants\, i algunes al mateix temps. \nEl Fòrum Gastronòmic és un dels esdeveniments de referència del món de la gastronomia i la restauració. Creat per Pep Palau\, es va celebrant de forma rotatòria entre diferents ciutats: Barcelona\, Girona i Galícia. \nAquest 2023\, el mes de novembre\, es farà a Barcelona\, al recinte firal de Montjuic. \nConformen un impressionant programa d’activitats dissenyat per a la formació i gaudi dels assistents. \n  \n\n♻️ La biodiveristat és l’eix principal del Gastronomic Forum Barcelona 23\n➡️ Què en pensen els cuiners i cuineres?\n🎬 Avui sabrem quina és l’opinió de Vicent Guimerà del restaurant L’Antic Molí\n📍Del 6 al 8 de novembre a Fira de Barcelona (Recinte Montjuïc) pic.twitter.com/nIj0xhPIMO \n— Gastronomic Forum Barcelona (@gastronomicfbcn) November 2\, 2023
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/forum-gastronomic/
LOCATION:Barcelona\, CC Les Arenes\, Barcelona\, Espanya
CATEGORIES:Fires,Gastronomia,Tastos,Xerrades
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/06/forum.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231104T103000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231105T233000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20181110T081452Z
LAST-MODIFIED:20231028T104905Z
UID:3256-1699093800-1699227000@www.proper.cat
SUMMARY:L'Embutada - Festa del vi novell
DESCRIPTION:L’associació Santa Teca organitza la 7a edició de la festa del vi novell de Tarragona\, l’Embutada. \nEls Tastos de l’Embutada\nL’Embutada té com a epicentre la plaça del Rei de Tarragona\, a la Part Alta (centre històric)\, on pescadors i castellers celebraven l’arribada de la collita. \nAquí trobarem la zona de tastos: \n\namb els establiments: El Cortijo\, La Clotxa\, El Cup Vell\, Lola Bistro\, Restaurant Cúmul i Forn Pastisseria Jordi Andreu. Oferiran productes gastronòmics del territori.\nels cellers que us presentaran el primer vi de l’any i el serviran directament de la bota\, la damajoana o l’ampolla:\n\nCarlania\, Oidà Celler\, Celler 9+\, Un sol cel\, Celler Bàrbara Forés\, Escabeces\, Celler Comalats\, Dasca Vives\, Vidbertus\, Vega Aixalà\, Tanca els ulls\, David Baixas\, Tuets\, Ficària vins\, Celler Sanromà\, Mas Sabatera\, Enovitis\, Succés Vinícola\, Celler Josep Foraster\, Constel·lats\, Celler de l’Apotecari\, Niu celler\, Nini\, Terra del Cister\, Solà d’Ares\, La Despeinada\, Mas del Botó\, Anna Serra\, Camí de Sirga\, Solà Classic\, Mydolia.\n\n\n\nHorari\n\ndissabte\, de les 10:30 h fins a mitjanit\ndiumenge\, de les 11 h fins a migdia\n\nConsulteu el programa complet de l’Embutada 2023. \nLa festa convida a recuperar la memòria i la tradició vitivinícola i posa en valor l’embut que no només es feia servir a Tarragona i als municipis del Tarragonès\, sinó també en regions de vins tan emblemàtiques com el Priorat.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/embutada-festa-vi-novell-tarragona/
LOCATION:Tarragona
CATEGORIES:Festes,Tastos
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2018/11/embutada_1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231104T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231104T140000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20221013T055351Z
LAST-MODIFIED:20231027T153722Z
UID:5706-1699092000-1699106400@www.proper.cat
SUMMARY:Mostra de ratafies de Santa Coloma
DESCRIPTION:Mostra de ratafies de Santa Coloma\, escalfant motors per la Festa de la Ratafia de Santa Coloma de Farners. \nMostra de ratafies de Santa Coloma\nDEGUSTACIÓ I VENDA \n\ndissabte 5 de novembre\, 10.00 h – Plaça Farners\n\nPodreu trobar-hi la col·lecció de ratafies 1842 (Clàssica\, Nou Verda\, Vuit Porrons i de Cireres) i la \, novetat d’enguany; així com la Ratafia Corriols i la Roca Guillera. \nAixí com la novetat d’enguany: la Ratafia d’Aram\, insipirada en la relació del poeta Joan Vinyoli amb la vila de Santa Coloma de Farners. \nVisita guiada a l’obrador de La Sobirana Cooperativa\n\ndissabte 4 de novembre\, 11 h – Obrador La Sobirana\n\nJornada de portes obertes a l’obrador de La Sobirana Cooperativa. Visita guiada per descobrir des de dins com s’elaboren les ratafies i licors de Santa Coloma de Farners\, acabada amb un petit tast. \nInscripcions: 3 €. Inscripcions i pagament a la web de La Sobirana. \n  \n \n 
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/mostra-de-ratafies-de-santa-coloma/
LOCATION:Santa Coloma de Farners\, Santa Coloma de Farners\, Girona
CATEGORIES:Tastos,Visites
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2022/10/ff6bc421-c83a-4901-88f6-8cad0cdfd5e8.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231029T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231029T140000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20231021T054716Z
LAST-MODIFIED:20231021T054716Z
UID:6104-1698573600-1698588000@www.proper.cat
SUMMARY:Mercat de productors de Cal Rosal
DESCRIPTION:El Mercat de productors de Cal Rosal vol ser un espai de trobada pels productors del Berguedà amb una doble finalitat: dinamitzar l’espai comercial de Cal Rosal i enfortir el col·lectiu de productors berguedans. També és un bon espai per reprendre la tradició de la venda de producte al mercat que s’ha perdut en detriment d’altres alternatives\, com la incorporació del producte en cadenes intermèdies de distribució. És una oportunitat per tornar al contacte directe amb el consumidor final. \n4 mercats l’any\nDel Mercat de productors de Cal Rosal se’n fan quatre anualment\, un per a cada estació. El mercat de primavera cap el 15 de maig\, el d’estiu cap el 9 de juliol\, el de tardor cap el 30 d’octubre i el d’hivern\, cap el 13 de març. \nAixò permet aportar una visió anual de què són els productes de temporada i explicar als clients que en el seu cicle normal i natural tenen una estacionalitat.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/mercat-de-productors-de-cal-rosal/
LOCATION:cal Rosal\, Cal Rosal
CATEGORIES:Mercats
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2023/10/mercat-de-productors.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231028T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231029T200000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20191019T150743Z
LAST-MODIFIED:20231014T134334Z
UID:3728-1698487200-1698609600@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de la castanya de Viladrau
DESCRIPTION:Fira de la Castanya de Viladrau. Una fira única situada en un entorn privilegiat\, el Parc Natural del Montseny\, Reserva de la Biosfera. Un dia especial per Viladrau. Passejant-hi podrem descobrir molts de racons que han estat decorats pels jardiners del poble. \nPassejant per la fira\, no deixarem de sorprendre’ns per la quantitat de productes que es poden elaborar amb la castanya! \nFira de la castanya Viladrau 2023: activitats per a tots els gustos\nConsulta el PDF amb el detall de l’agenda. \n  \nTast gastronòmic – itineraris guiats pels castanyers – testarral de foc i castanyes de Viladrau\, crues i torrades – activitats lúdiques i culturals per a totes les edats – Productes de la terra – Exposicions- concurs de menjar castanyes – música – tallers\, contes…i un munt d’activitats sorprenents. \nLa Fira de la castanya realitza activitats culturals pròpies i singulars\, amb la voluntat de recuperar la memòria històrica del producte\, de la tradició i de la innovació. Això fa de la Fira de Viladrau una fira única\, sorprenent i diversa. S’hi dóna cabuda als vessants culturals\, lúdics\, socials\, econòmiques i ambientals al voltant de la castanya\, de la tardor i del territori. \nFira de la castanya\, Viladrau 2023\n\nUna cinquantena de parades de productors i artesans de proximitat.\nParades majoritàriament de Viladrau\, del Parc Natural del Montseny i de la comarca d’Osona.\nProductes derivats i relacionats amb la castanya.\nProductes elaborats artesanalment: alimentació\, decoració\, objectes de regal\, etc.\nEspai de venda de castanya fresca i torrada.\nActivitats familiars: espectacles\, tallers i xerrades.\nDegustació de plats elaborats amb castanya a càrrec dels restaurants de Viladrau.tarral de foc a la Plaça Major per torrar castanyes durant tot el di\n\nDestaquem: \nDissabte\, d’11 a 13 h\n\nViladrau km 0\nPresentació de productes elaborats a Viladrau.\nA Can Sià\nProductes que es presenten a Destacats de la Fira\n\nDiumenge\, a les 12 h\n\nTaller i tast de cuina amb la Castanya de Viladrau\nElaboració d’un plat saludable de tardor: · Crema amb Castanyes\, verdures de temporada i Miso GRATUÏT. Places limitades. Inscripció prèvia: Espai Montseny\nA càrrec d’Andrea Marsenova i amb la col·laboració de La Castanya de Viladrau\n\nLa castanya del Montseny\nEl Calendari de l’Emità ens explica que la castanya del Montseny és de color pujat i brillant\, dolça i fàcil de coure. Es recull en unes condicions ambientals controlades dins el Parc Natural del Montseny. \nFins a mitjans del segle XX\, la castanya de Viladrau era la més valorada de les castanyes que es comercialitzaven a Catalunya. Les famoses castanyeres de Barcelona només volien torrar castanyes de Viladrau. \nVa ser l’any 1995 quan es va impulsar aquesta fira per recuperar el producte autòcton de la castanya de Viladrau i del Montseny. Ara és un esdeveniment consolidat que vol revitalitzar el producte.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-de-la-castanya-de-viladrau/
LOCATION:Viladrau\, Viladrau\, Barcelona\, Espanya
CATEGORIES:Festes,Fires,Gastronomia,Xerrades
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2019/10/viladrau_28a-fira-castanya_2023.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231028T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231028T190000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20190412T125810Z
LAST-MODIFIED:20231009T050048Z
UID:3543-1698487200-1698519600@www.proper.cat
SUMMARY:Ecofira del Camp de Tarragona
DESCRIPTION:Ecofira del Camp de Tarragona: la Bajoca reuneix productores i elaboradores ecològiques i de proximitat. \nAquesta nova edició de l’EcoFira se celebrarà al carrer Carnisseria i Plaça de les Garrofes\, on recentment s’ha inaugurat la nova botiga de La Bajoca. Acollirà productores i elaboradores agroecològiques\, artesanes i de proximitat\, proveïdores del Grup de Consum: Fleca l’Aresta\, Celler Dasca Vives\, fruits secs i elaborats La garrofina\, Cultius Gaia\, fruita fresca i elaborats Terraivent i Eixarcolant\, que ens presentaran els seus projectes i faran tastos o tallers dels seus productes. \nECOFIRA del Camp de Tarragona\nPer a tastar i comprar productes\, conèixer productors i informar-vos del Grup de Consum la Bajoca. \n👉 7 PRODUCTORES DE LA BAJOCA\n👉 16 MARQUES DE ROBA SOSTENIBLE\n👉 MERCAT D’INTERCANVI\n👉 MERCAT DE ROBA DE SEGONA MÀ! \nMúsica\, beure\, menjar i més! Tot de proximitat i/o ecològic. \n\n\nQUÈ ÉS LA BAJOCA?\n\n\n\n\nLa Bajoca és un grup de consum agroecològic i transformador del Camp de Tarragona. El poden trobar al carrer de la zeta\, 2 de Valls. \nÉs un grup de consum agroecològic nascut el 2013 i format per socis que s’ajunten per fer un consum responsable i transformador\, basat en la relació directa entre productor i consumidor. \nL’objectiu és aconseguir productes de proximitat respectuosos amb la salut\, el medi natural i social a preus assequibles i\, al mateix temps\, justos per als productors. Per això\, procuren que els productes que compren siguin de producció local\, prioritzant la producció ecològica i de confiança.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/ecofira-del-camp-de-tarragona/
LOCATION:Valls\, Valls\, Tarragona\, Espanya
CATEGORIES:Festes,Fires
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2019/04/Eco-fira-camp-tarragona.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231028T090000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231029T190000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20180924T141246Z
LAST-MODIFIED:20231021T052410Z
UID:3202-1698483600-1698606000@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de la Coca i el Mató de Monistrol de Montserrat
DESCRIPTION:Coneixes els productes típics de Montserrat? Mató de Marganell\, tomàquet rosa\, aromes de Montserrat\, embotit del Bruc\, dolços de Collbató…Vine a la Fira de la Coca i el Mató de Monistrol a assaborir-los! \nEs tracta de l’esdeveniment gastronòmic més important del territori Montserratí.\nEl visitant pot conèixer i tastar la qualitat de la gastronomia del Montserrat i els seu productes autòctons. Mató de Montserrat\, les Coques de Monistrol\, el Cigró de Vilamarichs\, el Tomàquet rosa de Montserrat\, l’Oli de Collbató i El Bruc… \nPrograma de l’edició 2023 de la Fira del Mató de Monistrol\nLes parades estan obertes entre les 10 i les 20 h dissabte\, i entre les 10 i les 19 h diumenge. \nNo us perdeu la gran quantitat de novetats d’aquesta edició. \n\nzona de degustació de vins de la D.O. Pla de Bages\,\nzona de relax amb dj\,\nzona Matonets per als més petits\,\nrecorreguts amb cotxe de cavalls\,\ntallers en directe\, show cookings\,\nservei de bus gratuït\, música en directe\, zona d’atraccions\, etc…\n\nParadistes que hi podrem trobar\nEntre da’ltres\, uns quants formatgers de Marganell\, amb el tradicional Mató de Montserrat: \n\nCan Florí\nCan Pujolet\nCal Santamaria\n\nLa coca de Monistrol\nLa Fira de la Coca i el Mató s’ha especialitzat en productes gastronòmics que són signe d’identitat del territori. Com el conegut mató de Montserrat elaborat al municipi de Marganell i les coques artesanes de Monistrol de Montserrat. \nEls artesans flequers i pastissers monistrolencs (Fleca Alavedra\, Fleca Cal Barquet i Pastisseria Cal Nando) ens presenten a la fira: LA COCA DE MONISTROL\, una combinació de dues de les coques més apreciades a la vila: la coca de mató i la coca de xocolata. \n \nEl mató de Montserrat\nEls matonaires de Can Florí ens porten a la fira el MATÓ DE CAFÈ\, una proposta diferent al mató tradicional que cal tastar. \nLa fira del mató\, un referent per la gent de Monistrol\nFinament\, si voleu veure l’ambient que hi ha els dies d’aquesta fira\, mireu la notícia a Canal Taronja\, de l’any 2019:
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-coca-mato-monistrol-montserrat/
LOCATION:Monistrol de Montserrat\, Monistrol de Montserrat\, Barcelona\, Espanya
CATEGORIES:Festes,Fires,Mercats
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2018/09/IMATGE_FIRA_JPG-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231028T090000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231028T130000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20171103T130500Z
LAST-MODIFIED:20231015T135529Z
UID:2793-1698483600-1698498000@www.proper.cat
SUMMARY:Som Terra de Safrà
DESCRIPTION:Som Terra de Safrà: la vila de Santa Coloma de Queralt acul una nova edició de la festa dedicada al món del safrà\, \nUna jornada que segueix amb l’esperit amb la qual nasqué: recuperar\, divulgar i promocionar una part del llegat història i etnogràfic al voltant del safrà. \nTindrem l’oportunitat de conèixer de primera mà què és el safrà\, la seva planta\, com és recull i com es desbrina. \nSom Terra de Safrà 2023\n\nCollida i l’esbrinat de safrà\, a càrrec del productor local Tres Brins;\nMercat Safrà i +\, que enguany a més dels tradicionals artesans i productors de proximitat\, incorpora un mercat vinculat a les espècies i herbes remeieres\, amb diferents productors dedicats a aquests productes.\nEsmorzar safraner: arengades escabetxades amb safrà\, amanida\, raïm i regat amb vi i aigua\nDemostració de l’escudella de congre.\nTaller de cosmètica natural amb safrà\nVins i música\, una degustació de diferents vins del Celler Rendé Masdéu\, de la DO Conca de Barberà\, i amenitzat amb la música de Joan Mestre i Álvaro Baraco.\n\n  \n\nUna jornada que segueix amb l’esperit de recuperar\, divulgar i promocionar una part del llegat històric i etnogràfic al voltant del safrà i la vila que es remunta ja en l’època medieval. \nPodeu seguir a través de les xarxes socials facebook (@somterradesafrascq) i instagram (@somterradesafra) \nSalut i safrà!
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/som-terra-de-safra/
LOCATION:Santa Coloma de Queralt
CATEGORIES:Festes,Fires,Gastronomia,Tastos
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/11/somterrasafra-23.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231021T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231022T200000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20170916T095517Z
LAST-MODIFIED:20231011T064501Z
UID:2702-1697882400-1698004800@www.proper.cat
SUMMARY:Solsoterra\, Fira de la Terra del Solsonès
DESCRIPTION:Solsoterra fa de Solsona una cita ineludible pels amants dels bolets i la gastronomia. \nUn certamen pensat amb l’objectiu de promoure els productes ecològics\, la sostenibilitat i els boscos. Aquesta fira és resultat de la col·laboració de diferents agents públics i privats del territori\, que de manera conjunta\, amb il·lusió i empenta\, creuen fermament que una producció i consum diferent és possible. \nMercat del bolet a la Solsoterra\n\nDissabte\, de 10 del matí a les 8 del vespre\, i diumenge de 10 a 2.\n\nProgramació per dissabte 21\n\n08.30 h Sortida per buscar exemplars per l’exposició de bolets\nPunt de sortida: plaça del Camp. Hora de tornada: 13 h aproximadament. Ho organitza: Grup de Natura del Solsonès\nDe 10 a 20 h: Mercat del bolet i el boletaire del Solsonès\nLloc: plaça Major\nVenda de productes de La Menestrala. Tallers artesans durant tota la Fira\nLloc: plaça de la Catedral\nMercat ecològic i artesà\nLloc: carrer de Sant Miquel i carrer del Castell\n\nEn aquest certamen hi trobarem el tradicional mercat del bolet\, Cinc parades\, a la plaça Major. Amb tot d’activitats relacionades amb aquest producte del bosc. \nTambé hi haurà un espai de venda per a la producció ecològica de la comarca. Quinze parades distribuïdes entre el carrer de Sant Miquel i la plaça de la Catedral. Acompanyat d’activitats i xerrades relacionades amb la sostenibilitat\, la salut i el medi ambient. \nTal com passava amb la Fira del Bolet del Solsonès\, el certamen significarà el tret de sortida de les ja tradicionals Jornades Gastronòmiques de Tardor organitzades pel Gremi d’Hostaleria del Solsonès. \nPresentació Jornades Gastronòmiques (tastets Plaça Major)\n– Restaurant el Miracle\n– Restaurant el Crisami\n– Restaurant la Cabana d’en Geli\n– Restaurant el Solsonès \nSolsoterra 2023\, amb la Solsbirra \nEl festival de la cervesa artesana arriba a la cinquena edició. \n\na la plaça de les Moreres\n\nAmb la participació de quatre cerveseres catalanes. \nDes del Consell Comarcal del Solsonès i l’Ajuntament de Solsona han unit esforços i sumen L’Ecològica\, la biofira de Solsona\, a la Fira del Bolet del Solsonès. D’aquesta manera\, el 2021 es va crear una nova fira: Solsoterra\, Fira de la Terra del Solsonès. \n 
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/lecologica-solsoterra-solsona/
LOCATION:Solsona\, Solsona\, Lleida\, Espanya
CATEGORIES:Fires,Mercats,Xerrades
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/09/solsoterra-1-400.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231021T090000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231022T190000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20170917T064245Z
LAST-MODIFIED:20231013T162857Z
UID:2705-1697878800-1698001200@www.proper.cat
SUMMARY:Ecoviure
DESCRIPTION:Ecoviure\, una fira per a la sostenibilitat. \nDss de l’any 1997\, Ecoviure és punt de trobada da les persones i professionals que\, des de diferents àmbits\, treballen per a la sostenibilitat ambiental\, social i econòmica del planeta. \nEcoviure 2023\nAquesta edició NO es farà al Palau firal de Manresa\, com de costum. Per segon cop\, Ecoviure tindrà com a escenari el centre de Manresa. \nDurant tota la setmana\, Jornades tècniques i exposicions. \nEl cap de setmana\, “Fira mercat de productes i serveis per a un món més sostenible“\, al Passeig de Pere III i la plaça de Crist Rei. \nConsulta el programa complet d’Ecoiviure 2023. \n\nProductes agroalimentaris ecològics\nMatèries per a la producció agrària ecològica\nProductes d’higiene i cosmètica naturals\nTèxtil natural\nConstrucció sostenible\nEnergies renovables\nComerç just i responsable\nCooperació Entitats de protecció del medi ambient\nTurisme rural sostenible\nTractament d’aigües\nGestió de residus\nMobilitat sostenible\nAdministracions ambientals\n\nActivitats paral·leles d’Ecoviure\nAl llarg de tota la setmana\, entre el 16 i el 22 d’octubre. \n\nXerrades\nTallers\nCinema\nSortides naturalistes\nExposicions\nContes\nPresentacions de llibres\n\nProjecció del documental\n\nDimecres 18 d’octubre 18.00 h. \n“Deep Rising”\, de Matthieu Rytz (90 min.).\n\nAlfons Pérez\, investigador de l’Observatori del Deute en la Globalització\, exercirà de ponent després de la projecció abordant els sobrepassats límits biofísics del planeta. \nCines Bages Centre \nAlfons Pérez és autor del llibre “Pactes verds en temps de pandèmia. El futur es disputa ara”. \nJornades professionals\nDel 18 al 20 d’octubre\, amb un total de quatre jornades que giraran al voltant dels residus\, l’agricultura ecològica\, l’aigua i l’energia. Per a totes elles és necessari fer inscripció prèvia a través de la pàgina web d’Ecoviure: \n\nDimecres 18 octubre\nTrobada de la xarxa pagesa de l’agricultura del sòl viu: compartir reptes\, idees i solucions.\nFinca Can Poc Oli\nDijous 19 octubre\n3a Jornada Tècnica de l’Aigua. Com podem millorar la disponibilitat d’aigua a Catalunya?\nPalau Firal de Manresa.\nDivendres 20 octubre\nFòrum Energia. Encaix legal de les comunitats energètiques als ajuntaments\nPalau Firal de Manresa.\nDivendres 20 octubre\nCrèdits de Carboni i pagesia\nSala d’Actes – FUB2
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/ecoviure/
LOCATION:Manresa
CATEGORIES:Fires,Visites,Xerrades
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/09/ecoviure-manresa-400-ok.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20231021
DTEND;VALUE=DATE:20231025
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20170916T094540Z
LAST-MODIFIED:20231006T044831Z
UID:2699-1697853600-1698112799@www.proper.cat
SUMMARY:Fira Àpat
DESCRIPTION:La Fira ÀPAT a Barcelona\, arriba aquesta tardor ben plena d’activitats. \nConsulta el programa complet. \nDestaquem: \nDiumenge 9 d’octubre  \n\nMasterclass d’olis\,\nde 12 h – 15 h\nCarta d’olis monovarietals DOP Baix Ebre – Montsià\nMasterclass de Ratafua\nde 18 a 19 h\nPresentació de la IGP Ratafia Catalana\n\nDilluns 10 d’octubre  \n\nMasterclass de cuina de proximitat\nde 13:30 a 14:30 h\nDe què parlem quan parlem de proximitat\, amb Carlota Claver\nTaller de cuina de Temporada\nde 16:15 h – 17:15 h\nShowcooking de cuina de tardor\, amb Sergi de Meià\n\nLa Fira Àpat se celebra a Tarragona\, durant la primavera\, i a Barcelona\, a la tardor. És la fira professional dels aliments produïts a Catalunya\, on els productors i elaboradors de productes catalans poden presentar cada any els seus productes a botigues\, restaurants\, hotels\, vinoteques\, distribuïdors i consumidors finals. \nÉs el present i el futur del sector de l’alimentació catalana. Amb diversos acords de col·laboració i una actitud de pro activitat perseguim un únic objectiu: \nLa Fira Àpat: Impulsar entre tots els productes catalans\nLLOC\nRecinte Cúpula Events.\nCentre Comercial Les Arenes.\nBarcelona. \nHORARI\n\nDissabte: 15 h a 21 h\nDiumenge: 11 h a 20 h\nDilluns: 11 h a 18 h
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-apat/
LOCATION:Cupula Events\, Centre Comercial Les Arenes\, Barcelona
CATEGORIES:Fires,Gastronomia,Tastos,Visites,Xerrades
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/09/Captura-de-Pantalla-2023-10-06-a-les-6.47.33.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231015T100000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231015T140000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20191010T164805Z
LAST-MODIFIED:20231012T052239Z
UID:3716-1697364000-1697378400@www.proper.cat
SUMMARY:Fira de la mongeta de Castellfollit del Boix
DESCRIPTION:Cap a finals (o mitjans d’octubre)\, a Castellfollit del Boix celebren una fira per reivindicar el seu producte més simgular: la mongeta\, la seva mongeta\, la coneguda com a mongeta de Castellfollit. \nEl 2023\, 6a edició de la Fira de la mongeta de Castellfollit del Boix\nLa part central\, és clar\, és el mercat. Un mercat on podem comprar mongetes de Castellfollit. En les seves dues versions: crues i cuites. Crues\, en bossetes que podem guardar al rebost i cuinar-les a casa quan ens vingui de gust. Cuites\, per tastar-les allà mateix. \nCastellfollit és un poblet petit\, i la fira té unes proporcions a la seva mida. Però déu-n’hi-do de la diversitat de l’oferta que hi tenim. D’on destaca\, sens dubte\, la que representen els dos cellers que hi ha al municipi: el celler Grau i Grau i Entrebosc. Els dos tenen parades a la Fira. Tant hi podem fer tastos dels seus vins\, com comprar-ne alguna ampolla. \nQui trobarem a la Fira de la mongeta de Castellfollit del Boix?\n🌱 Productors de mongeta de Castellfollit del Boix\n🍷 Celler Grau i Grau\n🐂 Vedella i productes de Can Vilumara\n🐖 Porc Ral de Ca la Pilar d’Avinyó\n🧀 Formatges Venys\n🍷 Celler Entrebosc\n🍯 Mel de Ca la Melera\n🥃 Licors Xarrup 6.5\n🎁 Artesania de Cal Sargantana i Montserrat Riu\n👩🏻‍🍳 Restaurant Ca l’Andorrà \nA més\, moltes d’aquestes parades oferiran tastos i degustacions! No te les perdis! \nActivitats paral·leles\nPels voltants del mercat\, durant tot el matí s’hi fan activitats relacionades. \n\n11:30 h Podem veure una mostra de com era el batre\, el procés per desgranar la mongeta.\n12:00 h Showcooking\, a càrrec de Jordi Llobet\nConcerts\, espectacles\, tallers infantils…\nConsulta el programa al lloc web:\nmongetadecastellfollitdelboix.cat\n\nUna fira jove\nÉs una fira jove\, que va començar tot just el 2018. \nDe resultes de les edicions anteriors n’han quedat una sèrie de vídeos\, com per exemple aquest\, que explica molt bé l’origen d’aquest cultiu especial: \n \n 
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-de-la-mongeta-de-castellfollit-del-boix/
LOCATION:Castellfollite del Boix\, Castellfollit del Boix\, Barcelona
CATEGORIES:Fires,Mercats
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2019/10/Instagram-Mongeta-2023.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231013T090000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231015T200000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20170917T065434Z
LAST-MODIFIED:20231010T052116Z
UID:2708-1697187600-1697400000@www.proper.cat
SUMMARY:La Fira dels Formatges - Fira Sant Ermengol
DESCRIPTION:Fira Sant Ermengol del 2023\nLa Fira Sant Ermengol fa de la Seu d’Urgell la capital del formatge. A punt d’arribar a la trentena d’edicions\, s’ha convertit en l’aparador i el punt de trobada dels formatges artesans del Pirineu. Sens dubte\, un dels esdeveniments més esperats tant pels urgellencs com pels sectors econòmics de la ciutat. \nConsulteu el programa complet. \nLa Fira dels Formatges\, dins la Fira de Sant Ermengol\, a la Seu d’Urgell.\nLa Fira de Formatges Artesans del Pirineu s’ubica al Camí Ral de Cerdanya i la visita és gratuïta.  A l’entrada hi trobareu el punt d’informació i venda de tiquets de degustació. \nLa Fira de Formatges Artesans del Pirineu compta amb 51 formatgeries artesanes del Pirineu: \n\n11 de l’Alt Urgell i la Cerdanya\,\n23 de la resta del Pirineu català\,\n3 d’Aragó\,\n8 del País Basc i Navarra\,\n1 d’Andorra\ni 3 del Pirineu francès\n\nOferiran més de 150 varietats diferents de formatges elaborats per ells mateixos.  Cal afegir-hi dues formatgeries convidades: QUESOS FACENDERA de Robles de la Valcueva (Lleó) i FORMATGERIA CAMPS del Palau d’Anglesola (Pla d’Urgell). \nFormatges de vaca\, cabra i ovella\, elaborats majoritàriament amb llet crua\, procedents d’explotacions que utilitzen la llet dels seus propis ramats (formatge de pastor) o de llet de petits ramats de proximitat. \nAprofiteu per conèixer als productors\, tastar i comprar aquests formatges\, que són únics i porten la essència del territori on neixen. \nTambé hi haurà la possibilitat de prendre una copa de vi a l’estand de la Fira del Vi del Pirineu de Talarn\, una cervesa artesana Cerveses C13 de la Pobla de Segur i aigua Pineo. \nS’ubica al Camí Ral de Cerdanya i l’accés és gratuït. Als primers estands de la Fira hi trobarem el punt d’informació i venda de tiquets de degustació\, amb el que podrem tastar 6 formatges a escollir entre totes les formatgeries. \nHorari de la Fira dels Formatges\n\ndivendres\, de 18 a 21 h\ndissabte i diumenge\, de 10 a 21 h\n\n \nL’aula de tast\, a la Sala Polivalent\n\n\nLa Sala Polivalent serà l’espai on es desenvoluparan\, a partir de divendres a la tarda\, activitats de difusió i coneixement específic del formatge artesà del Pirineu. Tastos guiats\, cuina del formatge\, xerrades divulgatives… \n\n\n\n\n\n\n\n\nFira Online\nLa Fira Online és una nova manera d’entendre la Fira de Sant Ermengol i en especial\, la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nEn aquest espai s’ofereixen diferents tastos guiats de formatges artesans del Pirineu\, tallers de cuina i tallers d’elaboració de formatge que podràs seguir des de la teva pantalla. \nAls tallers de cuina hi haurà una selecció de quatre restaurants de l’àmbit pirinenc que fan servir el formatge artesà del Pirineu a les seves cartes. Ens ensenyaran a fer les seves receptes amb un d’aquests formatges.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-sant-ermengol-fira-dels-formatges/
LOCATION:La Seu d’Urgell\, La Seu d'Urgell\, Lleida\, Espanya
CATEGORIES:Fires,Gastronomia,Tastos
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2017/09/lletera2023-552x1024-1.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Andorra:20231007T090000
DTEND;TZID=Europe/Andorra:20231008T200000
DTSTAMP:20260505T140433
CREATED:20180924T135806Z
LAST-MODIFIED:20230901T054454Z
UID:3193-1696669200-1696795200@www.proper.cat
SUMMARY:Fira del Torró d'Agramunt
DESCRIPTION:La Fira del Torró d’Agramunt.  Sens dubte\, una de les cites gastronòmiques més dolces de l’any. És un punt de trobada del món del dolç i del producte agroalimentari de qualitat\, A Agramunt el torró i la xocolata a la pedra\, dos productes puntals de l’economia del poble\, en segueixen sent l’emblema. \nEdició 2023: 7 i 8 d’octubre\n(pendent d’actualitzar el programa) \nLa Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra 2022\nLa Fira del Torró d’Agramunt disposa de dos espais diferenciats: \n\nl’Aula del Gust\, situada al pavelló del dolç\,\nl’Aula del Tast\, al pavelló gastronòmic\n\nPer l’Aula del Gust passen els millors professionals de la cuina i la pastisseria. Amb l’objectiu d’atansar el seu mestratge darrere els fogons al públic de la fira. Mentre que l’Aula del Tast està destinada al productor de proximitat\, per tal que expliqui i ofereixi tastos al visitants. \nConsulta el programa complet. \nEn el pavelló del dolç els torronaires i xocolaters d’Agramunt mostren les seves darreres propostes encaminades a convertir el torró en uns postres presents a taula durant tot l’any. Una innovació que no oblida els orígens\, un torró\, emparat per la IGP d’Agramunt. A la fira disposa de l’Espai de la Cuita\, on es fan demostracions en directe de la tradicional cuita del torró amb degustacions per a tots els assistents. \n \nCom es fa el torró?\nLa Fira del Torró d’Agramunt compta amb molts altres atractius. A l’espai ‘La Cuita’ es podrà veure en directe com s’elabora l’autèntic torró d’Agramunt. La seva història\, els ingredients que calen\, el mètode d’elaboració… \nA l’espai ‘Cuinetes’ els més petits trobaran lloc per jugar. \nLes ‘Foodgonetes’ ompliran una zona per asseure’s a menjar i gaudir de diferents especialitats que preparen els professionals de les altrament dites ‘foodtrucks’. \nFinalment\, ‘Lo Catxo’\, un peculiar joc de cartes dels mestres torronaires que anaven pels mercats i fires a vendre els seus torrons.. \nLa Fira del Torró d’Agramunt\, des de 1988\nL’inici de la Fira d’Agramunt es remunta a l’any 1988.  A iniciativa del Foment Pro-Mercat d’Agramunt i Comarca es va organitzar un mercat dedicat al torró. La bona acollida que va tenir va animar als organitzadors a obrir la participació a altres sectors. Així\, el 12 d’octubre de l’any següent es va celebrar la primera Fira del Torró i de la Xocolata a la Pedra. De llavors ençà la fira ha evolucionat i actualment és un punt de referència dins el calendari firal de les Terres de Lleida.
URL:https://www.proper.cat/esdeveniment/fira-torro-dagramunt/
LOCATION:Recinte firal d’Agramunt\, Plaça de la Fondandana\, s/n\, Agramunt (Urgell)\, Espanya
CATEGORIES:Fires,Gastronomia,Mercats
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.proper.cat/wp-content/uploads/2018/09/fira_torro.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR