Fira del Gall
Què trobarem a la Fira del Gall de Vilafranca? Hi haurà mercat d’aviram, mostra gastronòmica, visites a cellers, mercat d’artesania, productes naturals, Mostra de Bestiari Festiu de Ploma, activitats familiars i el trenet de la fira, entre altres.
La Fira del Gall és un tradicional mercat d’aviram que se celebra a Vilafranca de Penedès des de l’Edat Mitjana. En aquesta fira podem comprar i degustar el reconegut “Gall del Penedès“, una varietat autòctona d’au de corral molt apreciada per la seva vistositat i la seva carn, i l’autèntic protagonista de la fira.
La Fira del Gall de Vilafranca també és gastronomia i vins. Una gran mostra de cuina d’aviram que presenta des de les receptes més tradicionals a les més noves, acompanyades pels vins de la Denominació d’Origen Penedès.
Programació de la Fira del Gall Vilafranca 2022
Una festa que se celebra durant el cap de setmana previ al Nadal. Com bé reconeix Vilaweb, es tracta d’una de les fires de Nadal més importants dels Països Catalans.
Avui en dia, la Fira és una de les activitats de més envergadura i, en paral·lel amb la Festa Major, la que atrau més nombre de visitants a Vilafranca.
Aquest any, les dates de celebració de la fira són el 17 i 18 de desembre
- dissabte, de 8 a 15 h
- diumenge, de 9 a 15 h
Parc de Sant Julià
Vilafranca s’omple de vida al voltant de la Fira del Gall
Novetats de les darreres edicions que es mantenen aquest any:
- El trasllat de l’aviram viu a l’interior del pavelló Firaví,
- la haima per a la compra i tast de vins de la DO Penedès
- la gastrobotiga on es podrà adquirir gall cuinat o bé sacrificat, i també vi
És el moment de gaudir de totes les activitats que la fira ofereix:
Fira d’Artesania
Superceller
Mercat d’Aviram
Tastos Gastronòmics
- CARAM CARAM
EL GALL DEL PENEDES AMB IGP 2.0
Dissabte 17 i diumenge 18
d’11 h a 12 h - D.O. PENEDÈS
MARIDATGE DE FORMATGES
Dissabte 17 de desembre
de 12:30 h a 13:30 h - MARIDATGE EMBOTITS SOCIALS DE MALLART
FUNDACIÓ MAS ALBORNÀ
Diumenge 18 de desembre
de 12:30 h a 13:30 h
Mostra Gastronòmica
- PLAÇA DE LA GASTRONOMIA
- Dissabte 17, de 9 a 15 h
- Diumenge 18, de 10 a 15 h
7€ — Tiquet d’accés a la mostra de cuina d’aviram
INCLOU: Una copa de vi commemorativa, brou d’aviram, pa, garlanda, catànies i cafè.
Altres activitats
Al Pavelló Firal s’hi posaran a la venda dissabte i diumenge al matí 1.200 galls del Penedès (galls amb IGP), a més d’altres espècies d’aviram, amb un total de deu venedors
👇
Des d’aquest enllaç podràs consultar totes les activitats programades per la Fira del Gall Vilafranca 2022.
.
Concurs-exposició de gallines de raça penedesenca
Dins la Fira del Gall de Vilafranca es fan tres concursos relacionats amb les gallines i les aus en general:
CONCURS DEL MILLOR COLOR DE CLOSCA D’OU DE LA GALLINA PENEDESENCA
CONCURS DE RAÇA DE GALLINES PENEDESENCA MEMORIAL AMADEU FRANCESCH
Exposició i concurs de les quatre varietats de raça de gallines penedesenca: aperdiuada, barrada, blat, negra tradicional i gall negre millorat.
CAMPIONAT D’ESPANYA D’AVICULTURA, COLUMBICULTURA I CUNICULTURA DE RAÇA
Concentració de quasi 2.000 exemplars d’aus, coloms i conills de raça procedents de criadors de diverses províncies.
La resta de concursos es fan al PAVELLÓ FIRAL
Galls del Penedès, a la Fira del Gall Vilafranca 2021
Gall del Penedès amb IGP
La Fira del Gall de Vilafranca ofereix la possibilitat de comprar el Gall del Penedès per als àpats de Nadal. El Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès posarà a la venda a preu de mercat el Gall del Penedès amb IGP. Des del seu estand (a la plaça Jaume I), es podrà adquirir sacrificat, plomat i, si el client ho vol, també tallat i, de regal, una bossa isotèrmica i un petit receptari.
Aquí tens tres criadors que seran presents a la mostra:
Cal Nadal, de Sant Quintí de Mediona
Galls Masia Moliner, de Castellví de la Marca.
La Besàvia, de Rodonyà.
