Carns Bastús

Tradició per la carn

Carns Bastús és una empresa familiar dedicada al món carni des de fa més de setanta anys. La seva ubicació és la Pobla de Segur, Pallars Jussà al Pirineu Català.

Vedella de Carns Bastús

En el cas de la vedella treballen amb els pagesos de la zona; productors de tota la vida amb els que tenen un tracte directe, sense intermediaris.

Són vedelles amb els Certificat de Q de Qualitat, segell atorgat per la Generalitat de Catalunya que garanteix el bon desenvolupament del procés de cria dels vedells i que posteriorment queda reflectit a la carn.

Corder

Corders de la zona, ramaders de tota la vida, amb els que tenen tracte directe i, igualment que en el cas de la vedella, no hi ha intermediaris.

Porc

Porc del país, de la plana de Lleida. Les races amb les quals treballen són Landrace i Petrein i en tots dos casos són mascles castrats, que donen una carn molt més compacta i saborosa.