Menjamiques

Apassionats de la crema de garrofes

Menjamiques és un petit projecte gastroetnobotànic que té com a objectiu la recuperació gastronòmica de plantes autòctones oblidades i/o menystingudes. I ho divulguen de dues maneres: per una banda, a través de l’elaboració de productes alimentaris i de l’altra, realitzant tallers de cuina.

Cremes de garrofa

La primera planta a qui hem volgut revaloritzar és la garrofa. I d’ella en surt els primers productes que han tret al mercat: les cremes.

Bràfim 43812 CT ES
Com arribar-hi