Menjamiques és un petit projecte gastroetnobotànic que té com a objectiu la recuperació gastronòmica de plantes autòctones oblidades i/o menystingudes. I ho divulguen de dues maneres: per una banda, a través de l’elaboració de productes alimentaris i de l’altra, realitzant tallers de cuina.
Cremes de garrofa
La primera planta a qui hem volgut revaloritzar és la garrofa. I d’ella en surt els primers productes que han tret al mercat: les cremes.
