Ecofira del Camp de Tarragona
Ecofira del Camp de Tarragona: la Bajoca reuneix més de dotze productores i elaboradores ecològiques i de proximitat al Pati de Valls
ECOFIRA del Camp de Tarragona
Per a tastar i comprar productes, conèixer productors i informar-vos del Grup de Consum la Bajoca.
Música, beure, menjar i més! Tot de proximitat i/o ecològic.
- 10.00 h Inici de les Fires
- 10.15 h Fleca de la Cooperativa agroecològica l’Aresta. Taller i explicació sobre la massa mare, que és, quin manteniment necessita, com l’utilitzem i recepta de creps amb massa mare.
- 11.00 h La Silvestrina,herbolària artesana. Presentació i tast d’infusions.
- 11.45 h Menjamiques, la Clara ens presentarà el seu llibre “Garrofa, delícia mediterrània”
- 12.30 h Vinya Janine, “Vida, vincle i vi” presentació del projecte familiar vinculat amb el paisatge. Tast de vins.
- 13.15 h La Segalla, taller i tast de formatges
Lloc: EcoFira c/ de la Zeta. Valls
QUÈ ÉS LA BAJOCA?
La Bajoca és un grup de consum agroecològic i transformador del Camp de Tarragona. El poden trobar al carrer de la zeta, 2 de Valls.
És un grup de consum agroecològic nascut el 2013 i format per socis que s’ajunten per fer un consum responsable i transformador, basat en la relació directa entre productor i consumidor.
L’objectiu és aconseguir productes de proximitat respectuosos amb la salut, el medi natural i social a preus assequibles i, al mateix temps, justos per als productors. Per això, procuren que els productes que compren siguin de producció local, prioritzant la producció ecològica i de confiança.
