Sopar del tomàquet del Bages
Dins de la 4a Festa del Tomàquet del Bages, el divendres i dissabte hi ha una fantàstica oportunitat de tastar el territori.
Els productors d’horta del Bages ofereixen un sopar, a peu dret, de degustació amb un menú llarg i molt complert i acompanyat de vins de la DO Pla de Bages.
El menú estarà compost de:
- sopa de tomàquet del Bages i síndria amb oli de menta
- coca de full amb tomàquet Cor de Bou, tempura de ceba i pesto d’avellanes
- coca de pa amb peres, nous i formatge
- amanida Montserratina
- albergínia blanca amb mel
- serranito de tomàquet i bastonets de llonganissa amb pebre verd
- farcellet de conill a la caçadora
- mousse de mató amb reducció de ratafia
- tot maridat amb vins del Bages
Els productes del sopar degustació són aportats per l’Hort del Navarro, Oli Migjorn, Bosch i Casals embotits artesans, Tatjé de Viladordis, Mel Cal Fuster, Forn de Pa Coma, Les Arnaules horta de Viladordis i Bages Terra de Vins.
Hora: De les 20.30 h fins a les 23 h
Lloc: Parc de la Seu, Manresa
Preu: 20€
(Places limitades)
