Sopar del tomàquet del Bages
Dins de la 3a Festa del Tomàquet del Bages, el dijous 25 hi ha una fantàstica oportunitat de tastar el territori.
Els productors d’horta del Bages ofereixen un sopar, a peu dret, de degustació amb un menú llarg i molt complert i acompanyat de vins de la DO Pla de Bages.
El menú estarà compost de:
- sopa de tomàquet del Bages i síndria amb oli de menta
- coca de full amb tomàquet Cor de Bou, tempura de ceba i pesto d’avellanes
- coca de pa amb peres, nous i formatge
- amanida Montserratina
- albergínia blanca amb mel
- serranito de tomàquet i bastonets de llonganissa amb pebre verd
- farcellet de conill a la caçadora
- mousse de mató amb reducció de ratafia
- tot maridat amb vins del Bages
Els productes del sopar degustació són aportats per l’Hort del Navarro, Oli Migjorn, Bosch i Casals embotits artesans, Tatjé de Viladordis, Mel Cal Fuster, Forn de Pa Coma, Les Arnaules horta de Viladordis i Bages Terra de Vins.
Hora: De les 20.30 h fins a les 23 h
Lloc: Parc de la Seu, Manresa
Preu: 20€ (5€ nens)
(Places limitades)
