Aquest any 2021, el Sopar del Tomàquet del Bages recupera el seu lloc habitual: el parc de la Seu de Manresa. El sijous 22 de juliol, a partir de les 21:30 h. Cinc restaurants de la comarca cuinen conjuntament aquest sopar: L’Espai Gastronòmic Laida Restaurant restaurant Alberg de Castelladral restaurant Bacasis restaurant Mas de la […]
Xerrada inaugural ‘La gesta per a un bon tomàquet’ i showcooking El tomàquet és el protagonista principal del Sopar del Tomàquet que se celebra el dijous. Amb el producte convidat, aquest any, de la carn de pastura. Amb el ‘Showcooking: receptes del Sopar del Tomàquet’, uns dies abans d’aquest sopar, els cuiners participants ens ensenyen […]
La Fira del Tomàquet del Vallès Oriental, a Santa Eulàlia de Ronçana, és l’esdeveniment més veterà dels que arreu del país celebren la diversitat i la riquesa de la nostra horta. Edició 2021 de la Fira del Tomàquet del Vallès Oriental Aquest any es recupera el format tradicional de la Fira. Al Centre Cívic La […]
Redacció
Número 5. 17.07.2019
Tomàquets: de moltes menes i molt bons. Donar-los a conèixer és l’objectiu de la Festa del Tomàquet del Bages.
L’edició del 2019, la tercera d’aquesta festa, ha estat presentada en societat.
Marina Ubach i Fuentes, Periodista
04.12.2015
Com és un dia d’anar a espigolar?
Coneixem què fan i qui són els espigoladors.
Xevi Olivé, Editor
06.10.2015
Una de les característiques del projecte Torna Terra, que l’Arnau Vilaseca impulsa des de Prades de la Molsosa, al Solsonès, és la recuperació de sabors. Sabors que es podrien perdre, els de les varietats locals de les hortalisses.