Formatges Lluçà

Formatges de llet de cabra, del propi ramat

Formatges de llet crua, de la llet del propi ramat de cabres pirinenques que pasturen diàriament a les vessants boscoses a la vall de Merlès.

Controlen l’alimentació de les cabres, el maneig, la munyida, el transport, i el procés i elaboració dels formatges garantint-ne la seva qualitat.

Així mateix venen els formatges a la mateixa formatgeria i en comerços de proximitat sota el segell de Venda de Proximitat dels productes agroalimentaris: venda directa i circuit curt.

També venen cabrit lletó de temporada.