Alpines Les Feixes

Alpines Les Feixes, llet de cabres

Amb l’arribada de la crisi del 2010, el Francesc i la Núria fan un canvi de vida, i entren en aquest fascinant món de la pagesia.

Ara cuiden un ramat de cabres de raça Alpina. Són productores de llet per a l’elaboració de formatges.

Van començar la granja Alpines Les Feixes amb quinze cabres i a dia d’avui compten amb un centenar i no tenen intenció de créixer. La seva filosofía envers els animals és que gaudeixin de més espai del que marca la normativa, no volen explotar l’animal per obtenir-ne més llet durant un llarg període, fet que suposa escurçar la seva vida.