Ramaders i ramats, llet de cabra, llet de búfala, aigua, sal, recipients, mans, moltes mans, un espai fresc, un espai fosc, espera, temps, i treball… Amb una feina artesanal acurada i envoltats del paisatge immillorable que aporta el Moianès, Montbrú fa formatges de búfala, formatges de cabra, formatges d’ovella i formatges ecològics: tots ells conformen els formatges Montbrú.
Frescos, tendres, semicurats, curats… els Formatges Montbrú captiven els sentits.
