Passat un mes, aquí els tenim: amb el cap ben alt, treballant amb un ample somriure, com sempre, i pensant nous projectes, noves activitats per donar vida a les feixes que se’ls acaben de cremar.

Durant el 2021 Barcelona va ser la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible. En el marc d’aquesta capitalitat, entre moltes d’altres coses, la Fundació Alícia ha elaborat aquest Manifest per una alimentació sostenible.

Els codonys es consideren una fruita d’hivern, perquè malgrat que l’època millor per collir-los és la tardor, podem disposar-ne fins ben entrat el mes de gener.