Número 3
Productors
Forn Sistaré: Millor pa de pagès català
Número 3. 25.05.2017
Si passeu per Reus no deixeu de visitar el Forn Sistaré i comprar el seu pa de pagès català que us asseguro gaudireu d'allò més. El Forn Sistaré es va fundar a [...]
Productors
Visita a Can Calopa – Cooperativa L’Olivera
Número 3. 25.05.2017
Hem visitat les vinyes de Can Calopa, dintre de les activitats de les Jornades de la Vinya i el Vi del Parc de Collserola (*). Aquesta finca està situada en el [...]
Número 2
Productors
L’hort del Navarro
Número 2. 02.04.2017
L’Hort del Navarro, a Súria, és una petita explotació familiar de poc més una hectàrea i mitja. S’hi fa agricultura ecològica. Es troba al costat del riu Cardener i ben a [...]
Productors
Salgot: visita a una ecogranja
Número 2. 01.04.2017
És una visita que feia temps que teníem pendent: volíem conèixer l'ecogranja Salgot i veure la cura que en aquest lloc tenen dels animals. Us animo a que hi aneu, per [...]
Número 1
Productors
Ecopallareta, ous i pollastres més que ecològics
Número 1. 24.11.2016
Si alguna cosa li agrada més que cuidar els seus pollastres i gallines, és poder-ho ensenyar De portes obertes Ous ecològics i pollastre de pota negra. Mireu de tastar el [...]
Productors
Els animals i la biodinàmica
Número 1. 03.11.2016
El programa Glops mostra una de les facetes de l’agricultura biodinàmica, com és l’ús dels animals. de la mà de dos cellers que fan dels millors caves.
Productors
El millor escumós de l’estat és biodinàmic
Número 1. 03.11.2016
La nord-americana Robert Parker, acaba de publicar les puntuacions d’aquest any.
Pel que fa als vins escumosos de tot l’estat, situa en primera posició a Turó d’en Mota del 2005.
Productors
Visita al Celler Cooperatiu d’Artés
Número 1. 09.10.2016
Una visita recomanable: un celler cooperatiu centenari, bons vins i caves, un sorprenent vermut de picapoll blanc, on també podreu omplir el cistell amb altres productes elaborats per artesans de la zona, km0 i ecològics
ProductorsIniciatives
Biolord, pomes de muntanya
Número 1. 08.09.2016
Has de tastar aquestes pomes. Són gustoses, dolces, cruixents. Si caus en la temptació, voldràs saber quan i on les podràs trobar. La temporada comença a finals de l’estiu. I són de muntanya, de la Vall del Lord, al Solsonès.
Número 0
Productors
Recaredo: 10 anys de biodinàmica
Número 0. 17.07.2016
A cal Recaredo ja estaven fent viticultura ecològica, però el 2006 van decidir de fer un pas més, i seguir les directrius que marca el sistema d’agricultura biodinàmica. Dos anys més tard, el 2008, amb una climatologia complicada pel cultiu de la vinya, tindrien ocasió de posar-ho a prova.
Productors
Ca Rosset: un dia entre avellaners i oliveres
Número 0. 15.07.2016
A Ca Rosset conreen la varietat arbequina, i comercialitzen oli d’oliva verge extra de primer raig, és el suc de les olives que directament s’envasa pel seu consum.
Productors
Formatgeria Serrat Gros, d’Ossera a Josa
Número 0. 09.07.2016
La formatgeria Serrat Gros, després de més de 35 anys treballant des d’Ossera, ha obert un nou obrador, a Josa del Cadí.
newsletter
