El Fòrum Gastronòmic Girona dona la paraula als cuiners, als mestres de sala, als sommeliers, pastissers, forners, formatgers, xarcuters… Però també a totes aquelles empreses involucrades al món de la gastronomía i sector de l’hostaleria. Preservant sabers i pràctiques, reflectint la diversitat d’estils que cohabiten a la cuina, oferint tribuna als genis consagrats i obrint […]
El Fòrum Ciutat tindrà lloc el cap de setmana previ al Fòrum Gastronòmic Girona, amb l’objectiu d’apropar el món gastronòmic als amants de la gastronomia. L’esdeveniment estarà situat íntegrament a la Plaça Catalunya al centre de la ciutat, i comptaran amb fira d’expositors, ponències, demostracions, degustacions, concursos…