Articles amb l'etiqueta: Barcelona

Agenda

02/04/2022 - 03/04/2022
10 - 20 h. Fira internacional del Vi Natural i productes de la terra

Oli, cafè, pa, cerveses, productes de la terra i els millors artesans nacionals i internacionals del #vi natural. Fira independent, professional i internacional de vins naturals, que reuneix una nodrida oferta catalana i espanyola, així com italiana, francesa…

Agenda

18/10/2021 - 20/10/2021
08 - 17 h. Fòrum Gastronòmic

Sessions de cuina amb degustació. Tastos, maridatges, presentacions de producte. Sessions temàtiques amb experts, concursos, premis. Fòrum Gastronòmic, a Barcelona, Girona i Galícia El Fòrum Gastronòmic és un dels esdeveniments de referència del món de la gastronomia i la restauració. Creat per Pep Palau, es va celebrant de forma rotatòria entre diferents ciutats: Barcelona, Girona […]

Agenda

29/09/2021 - 04/10/2021. Tast a la Rambla

Torna el Tast a la Rambla! Després d’un any d’aturada, aquest setembre hi ha una nova convocatòria. Malgrat les mesures que imposa la situació de la Covid, la programació segueix el patró habitual en edicions anteriors. Activitats gratuites a l’Aula Tastm al final de la Rambla de Santa Mòinica. Ponències, showcookings, tastos i actuacions musicals. […]

Agenda

27/03/2021 16:30 - 21:00. Mercat de la Terra – Slow Food Barcelona

✌️Productes Slow Food, Tallers, Música, Sardinades Populars 📍Al Parc de les Tres Xemeneies Cada dissabte al matí, de 9 a 14 h.

Número 4

Iniciatives

A l’escola: mengem d’aquí

Redacció

Número 4. 25.10.2017

A l’escola, uns menús que no només siguin saludables i estiguin basats en els productes locals, sinó que a més siguin saborosos, que facin de bon menjar.

Productors

La Muntada i 5 Quarteres

Anna Continente, Retalls de Cuina

Número 4. 06.09.2017

Descobrir projectes com el de La Muntada és de les coses què més m'agrada de parlar-ne. Durant les jornades de Benvinguts a Pagès, l'Adrià Garriga ens va rebre a casa seva, al bell mig de la Vall d'Horta, al Parc Natural de Sant Llorenç del Munt. Per explicar-nos el projecte de La Muntada, una escola de [...]

Número 3

Iniciatives

Menjar ecològic a l’escola: és possible?

Redacció

Número 3. 11.07.2017

Un menjador escolar és una aula més. S’hi menja, s’hi aprèn a menjar, i s’hi pot aprendre també d’on ve el que mengem.

Productors

Visita a Can Calopa – Cooperativa L’Olivera

Anna Continente, Retalls de Cuina

Número 3. 25.05.2017

Hem visitat les vinyes de Can Calopa, dintre de les activitats de les Jornades de la Vinya i el Vi del Parc de Collserola (*). Aquesta finca està situada en el terme de la ciutat de Barcelona, al districte de Sarrià-Sant Gervasi, a l'alçada del km 4,8 de la carretera BV-1468 de Molins de Rei a [...]

Número 0

Nous models de distribució Iniciatives

Socium, la forma de comprar que té sentit

Redacció

Número 0. 08.07.2016

Socium no és una botiga, tot i que ho pot semblar. Socium és una “plataforma”, un lloc web que t’apropa a una gran quantitat de productors que estan escampats per tot el territori. Una plataforma que et porta producte fresc i de qualitat a la teva taula. Oriol Rey n’és l’impulsor i ens n‘explica el [...]

Veus

Ecològic o de proximitat?

Redacció

18.02.2016

Se li ha de reconèixer, a l’Ada, una certa originalitat i una alta dosi de valentia, perquè el discurs imperant eleva l’ecològic a l’altar de totes les virtuts.

Restaurants

Sergi de Meià, cent per cent proper

Francesc Barret

28.01.2016

Hola, sóc el Josep Maria, he trucat fa una estona per reservar taula. És el primer cop que vinc. Ja som dos. Som al Sergi de Meià, esperant dinar bé. El Josep Maria és invident, i la cambrera l’ajuda a arribar i a seure a la seva taula. La seva veu és potent i clara, [...]