-sense número-
Gastropirineus
-sense número-. 16.10.2021
Gastropirineus pretén continuar mostrant les excel·lències gastronòmiques i agroalimentàries dels Pirineus. Sessions de cuina en directe i més de 20 cuiners i experts del sector enogastronòmic difondran àmpliament la cuina de muntanya Dos dies de programació intensa que permetran aprofundir en els productes, els cuiners, els artesans i tots els professionals del món de la […]
Bdegust
-sense número-. 04.07.2021
Aquest any 2020, un tast virtual. Bdegust: denominacions d’origen i productes del Berguedà Mostra gastronòmica i vitivinícola BdeGust, dedicada a la promoció i difusió de productes del Berguedà i de vins elaborats arreu de Catalunya. Una jornada gastronòmica i vinícola al costat de la Font del Balç de Gironella. Bdegust és una proposta que t’acostarà […]
Número 6
Restaurants
Els Casals: un hort amb estrella
Número 6. 08.07.2016
Cada cop més, hi ha restaurants que tenen hort propi. Diríem que està de moda. Més proper, impossible: de l’hort al plat. Els Casals, però, no és un restaurant que tingui hort, és un hort que té restaurant. Segurament, l’únic hort amb estrella Michelin. A Sagàs, el Berguedà, Els Casals és només una peça d’un [...]
newsletter
