Agenda
29/01/2022 - 30/01/2022. Fira de l’oli Vera a Bigues i Riells
Bigues i Riells forma part de la zona de conreu de l’oliva vera i compta amb l’únic trull de la comarca: el trull de Can Sapera. L’oliva vera es caracteritza per la seva productivitat i la seva capacitat d’adaptació a les condicions adverses. És de maduració tardana i produeix un oli afruitat, d’un color verd […]
Agenda
23/01/2022 10:00 - 20:00. Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla
Gent d’Espolla i aquells que veniu de totes les contrades. Contemplem avui el nostre tresor, l’olivera. La trobarem aquí, ben a prop, just sortint de casa o bé girant la cantonada o alçant la vista als olivars que envolten el poble d’Espolla. Guaitem-la com si mai l’haguéssim vista. Oli, a cada casa, a la cuina […]
Agenda
21/01/2022 - 23/01/2022
21/01/2022 - 23/01/2022
09 - 20 h. Fira de l’Oli de Les Garrigues
Així com l’oli d’oliva és un dels productes representatius de la nostra terra, la Fira que en fan, a les Borges Blanques, el cor de les Garrigues, és la fira de l’oli per excel·lència. Visitant la Fira de l’Oli, veurem que olorar i/o tastar els olis és una tasca fluïda i orgànica, que surt per […]
Agenda
28/11/2021 10:00 - 14:00. Festa d’Empordàlia
La Festa d’Empordàlia, per difondre la cultura de l’oli Empordàlia presenta la nova anyada 2021 del seu Oli de Pau i enguany ho farà amb una gran festa oberta a tothom. La festa inclourà un tast de l’Oli de Pau nou, esmorzar popular, música en viu, jornada de portes obertes i gegants El diumenge 28 […]
Producte
Els olis del Bages són olis prèmium
19.03.2021
Sis dels olis d''oliva verge extra del Bages són de categoria premium. “Aquí tenim el millor oli del món”. Segur que ho hem sentit més d’una vegada, si hem voltat una mica per terres de les Garrigues, la Terra Alta o el Montsià, per posar alguns exemples. I al Bages, terra d’oliveres fa poc abandonades [...]
Número 5
De temporada
Oli d’oliva
Número 5. 16.02.2018
No sé si serà veritat o serà mentida, allò que diuen que “l’oli d’oliva tot mal esquiva”. Com sigui, sabem que és bo, però sempre amb un consum moderat. És millor comprar un bon oli d’oliva extraverge i fer-lo servir amb mesura.
Número 2
Mercat
Fira de l’Oli i les Garrigues
Número 2. 18.01.2017
Les Borges, a Les Garrigues, és la capital de l’oli de Catalunya. Des de fa 54 anys s’hi celebra la fira amb aquest producte mediterrani per excel·lència com a protagonista principal. Aquest any 2017 se celebra del 20 al 22 de gener. Hi haurà més de 5.000 metres quadrats d’exposició de comerciants i productors d’oli [...]
Mercat
Fira de l’oli Vera
Número 2. 18.01.2017
A Bigues i Riells, una fira dedicada al producte de proximitat, una cita consolidada per reivindicar i recuperar la varietat autòctona d’olivera del Vallès, la Vera. Hem anat a fer fer un tomb per la fira de l'Oli Vera, a Bigues i Riells. Confesso que, tot i ser del Vallès, desconeixia totalment l'existència d'aquesta varietat. Possiblement [...]
Número 0
Productors
Ca Rosset: un dia entre avellaners i oliveres
Número 0. 15.07.2016
A Ca Rosset conreen la varietat arbequina, i comercialitzen oli d’oliva verge extra de primer raig, és el suc de les olives que directament s’envasa pel seu consum.
Producte
La recuperació de la varietat Corbella
14.06.2015
En aquest vídeo d'onze minuts el responsables d'Olis Migjorn expliquen el procés de recuperació de la varietat Corbella, una olivera autòctona del Bages. Fa 7 anys, a la finca Migjorn van començar a plantar oliveres. El pare deia que les oliveres portaven poca feina. La finca llavors estava força abonada, i va semblar que les [...]
Productors
Oli Migjorn, a Navàs, estrena instal·lacions
14.06.2015
Maria Àngels Rial és la fundadora d'Olis Migjorn. Avui a rebut els assistents parlant dels atractius de la vall d’Hortons, força desconeguda, en la qual hi ha 22 masies. Segons Rial, la vall té un gran potencial turístic i permet de fer-hi unes bones passejades ciclistes. Però també té un potencial econòmic. Primer amb la [...]
newsletter
