Fira d’Oli vera 2022 El proper 19 de març tindrà lloc la desena edició d’aquesta fira dedicada a l’oli. Hi trobarem exposició i venda d’oli Vera del Vallès, així com venda d’olis elaborats amb diferents varietats.També podrem comprar pa elaborat artesanalment, amb farines antigues de blats i altres ingredients. A més, hi haurà esmorzar de […]
Fira de l’Oli d’Oliva d’Ullastrell 2022 La Fira de l’Oli d’Oliva d’Ullastrell. El diumenge 30 de gener, a Ullastrell, al Vallès Occidental, entre Terrassa i Martorell. Un poble que duu el nom que ja ho diu tot: ‘ullastret’ és com coneixem l’olivera silvestre. El 2022 aquesta fira arriba a la seva desena edició, i es preveu […]
Gent d’Espolla i aquells que veniu de totes les contrades. Contemplem avui el nostre tresor, l’olivera. La trobarem aquí, ben a prop, just sortint de casa o bé girant la cantonada o alçant la vista als olivars que envolten el poble d’Espolla. Guaitem-la com si mai l’haguéssim vista. Oli, a cada casa, a la cuina […]
Així com l’oli d’oliva és un dels productes representatius de la nostra terra, la Fira que en fan, a les Borges Blanques, el cor de les Garrigues, és la fira de l’oli per excel·lència. Visitant la Fira de l’Oli, veurem que olorar i/o tastar els olis és una tasca fluïda i orgànica, que surt per […]
La Festa d’Empordàlia, per difondre la cultura de l’oli Empordàlia presenta la nova anyada 2021 del seu Oli de Pau i enguany ho farà amb una gran festa oberta a tothom. La festa inclourà un tast de l’Oli de Pau nou, esmorzar popular, música en viu, jornada de portes obertes i gegants El diumenge 28 […]
Redacció
19.03.2021
Eva Pio, Dietista-nutricionista a la Fundació Althaia
Número 5. 16.02.2018
No sé si serà veritat o serà mentida, allò que diuen que “l’oli d’oliva tot mal esquiva”. Com sigui, sabem que és bo, però sempre amb un consum moderat. És millor comprar un bon oli d’oliva extraverge i fer-lo servir amb mesura.
Redacció
Número 2. 18.01.2017
Jordi Canals, a4passes
Número 2. 18.01.2017
Anna Continente, Retalls de Cuina
Número 0. 15.07.2016
A Ca Rosset conreen la varietat arbequina, i comercialitzen oli d’oliva verge extra de primer raig, és el suc de les olives que directament s’envasa pel seu consum.
Redacció
14.06.2015
Redacció
14.06.2015