-sense número-
Producte
Els olis del Bages són olis prèmium
-sense número-. 19.03.2021
Sis dels olis d''oliva verge extra del Bages són de categoria premium. “Aquí tenim el millor oli del món”. Segur que ho hem sentit més d’una vegada, si hem voltat una mica per terres de les Garrigues, la Terra Alta o el Montsià, per posar alguns exemples. I al Bages, terra d’oliveres fa poc abandonades [...]
Fira de l’Oli
-sense número-. 22.01.2021
Així com l’oli d’oliva és un dels productes representatius de la nostra terra, la Fira que en fan, a les Borges Blanques, el cor de les Garrigues, és la fira de l’oli per excel·lència. Si visites la Fira de l’Oli, veuràs que olorar i/o tastar els olis és una tasca fluïda i orgànica, que surt […]
Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla
-sense número-. 16.01.2021
Gent d’Espolla i aquells que veniu de totes les contrades: contempleu avui el nostre tresor, l’olivera. La trobareu aquí, ben a prop, just sortint de casa o bé girant la cantonada o alçant la vista als olivars que envolten el nostre estimat poble, guaiteu-la com si mai l’haguéssiu vista. Oli, a cada casa, a la […]
Número 5
De temporada
Oli d’oliva
Número 5. 16.02.2018
No sé si serà veritat o serà mentida, allò que diuen que “l’oli d’oliva tot mal esquiva”. Com sigui, sabem que és bo, però sempre amb un consum moderat. És millor comprar un bon oli d’oliva extraverge i fer-lo servir amb mesura.
Número 2
Mercat
Fira de l’Oli i les Garrigues
Número 2. 18.01.2017
Les Borges, a Les Garrigues, és la capital de l’oli de Catalunya. Des de fa 54 anys s’hi celebra la fira amb aquest producte mediterrani per excel·lència com a protagonista principal. Aquest any 2017 se celebra del 20 al 22 de gener. Hi haurà més de 5.000 metres quadrats d’exposició de comerciants i productors d’oli [...]
Mercat
Fira de l’oli Vera
Número 2. 18.01.2017
A Bigues i Riells, una fira dedicada al producte de proximitat, una cita consolidada per reivindicar i recuperar la varietat autòctona d’olivera del Vallès, la Vera. Hem anat a fer fer un tomb per la fira de l'Oli Vera, a Bigues i Riells. Confesso que, tot i ser del Vallès, desconeixia totalment l'existència d'aquesta varietat. Possiblement [...]
Número 0
Productors
Ca Rosset: un dia entre avellaners i oliveres
Número 0. 15.07.2016
A Ca Rosset conreen la varietat arbequina, i comercialitzen oli d’oliva verge extra de primer raig, és el suc de les olives que directament s’envasa pel seu consum.
-sense número-
Producte
La recuperació de la varietat Corbella
-sense número-. 14.06.2015
En aquest vídeo d'onze minuts el responsables d'Olis Migjorn expliquen el procés de recuperació de la varietat Corbella, una olivera autòctona del Bages. Fa 7 anys, a la finca Migjorn van començar a plantar oliveres. El pare deia que les oliveres portaven poca feina. La finca llavors estava força abonada, i va semblar que les [...]
Productors
Oli Migjorn, a Navàs, estrena instal·lacions
-sense número-. 14.06.2015
Maria Àngels Rial és la fundadora d'Olis Migjorn. Avui a rebut els assistents parlant dels atractius de la vall d’Hortons, força desconeguda, en la qual hi ha 22 masies. Segons Rial, la vall té un gran potencial turístic i permet de fer-hi unes bones passejades ciclistes. Però també té un potencial econòmic. Primer amb la [...]
newsletter
