Número 0
Veus
Ada Parellada: “La proximitat és implícita a la cuina”
Número 0. 08.07.2016
L'Ada Parellada ens rep a mig matí a l'obrador del seu restaurant, el Semproniana de Barcelona, per parlar de producte i dels seus projectes de futur, sempre relacionats amb els [...]
Veus
Ecològic o de proximitat?
18.02.2016
Se li ha de reconèixer, a l’Ada, una certa originalitat i una alta dosi de valentia, perquè el discurs imperant eleva l’ecològic a l’altar de totes les virtuts.
newsletter
