Número 5
Producte
D’on vénen els ous que compres?
Número 5. 01.05.2018
Comprar ecològic no sempre és sinònim de comprar proximitat.
L’Oriol es pensava que comprava ous de la Garrotxa que van resultar venir de la Corunya.
Ho va saber gràcies a Ou Hacker.
Número 2
Restaurants
Les Cols, d’Olot, una cuina d’avantguarda amb arrels
Número 2. 24.03.2017
Casa Horitzó Ens agrada molt el producte humil, de la zona i de la terra, però tractat d’una manera diferent, delicada. Entrevista amb Fina Puigdevall Hem anat fins a Olot per conèixer de primera mà el que és un referent dels restaurants que fan cuina de proximitat. Hi arribem un punt cohibits, no ho negarem. [...]
-sense número-
Producte
Els iogurts de granja de La Fageda
-sense número-. 26.11.2015
El iogurt de granja es fa amb la llet de les pròpies vaques. La granja controla tot el procés. El procés productiu és molt més suau i raonable que el que pot aplicar una gran indústria. Per aquesta raó, el iogurt de granja és un producte d’una qualitat superior,
Productors
La Fageda ens espera
-sense número-. 27.10.2015
La Fageda d’en Jordà, coneguda pel seu parc natural, es mereix també una visita per un altre motiu. Una granja que fa uns iogurts boníssims. Un projecte empresarial que és una bogeria.
newsletter
hosting:
