Redacció
Número 2. 04.01.2017
Les carxofes del delta de l’Ebre han gaudit en els darrers anys d’una valoració creixent, esdevenint una producció alternativa als grans conreus de la zona.
Redacció
Número 2. 04.01.2017
Les carxofes són el principal conreu d’hortalisses del delta del Llobregat.
La importància d’aquest conreu es remunta a la primera meitat del segle xx.
Assumpció Zueras, Dietista
Número 2. 08.01.2016
S’han acabat les festes i la natura ens dóna un aliment magnífic per les seves propietats: la carxofa.
La carxofa és baixa en calories, diürètica, protegeix el fetge i el depura.