Articles amb l'etiqueta: Osona

Els entrants El primer aperitiu és l’habitual tàrtar de salmó sobre pa torrat. Bé. I el segon aperitiu és una fantàstica crema de castanyes. Que bona!!!! La terrina de foie (mitja ració) feta a casa acompanyada d’amanida, melmelada d’albercoc, uns botons de poma àcida i uns altres no identificats. Molt bona. Tripa de bacallà estofada [...]

A Cantonigròs, a tocar de l'Esglèsia. Una oferta cada cop més decididament natural i territorial Temporada de la tòfona De nou a Ca L’Ignasi, en ple hivern i a l’inici de la temporada de la tòfona. I de nou vam poder gaudir d’una gratíssima experiència en aquest sòlid i convincent restaurant familiar que presenta una oferta [...]