Número 4
Iniciatives
A l’escola: mengem d’aquí
Número 4. 25.10.2017
A l’escola, uns menús que no només siguin saludables i estiguin basats en els productes locals, sinó que a més siguin saborosos, que facin de bon menjar.
Número 3
Iniciatives
Menjar ecològic a l’escola: és possible?
Número 3. 11.07.2017
Un menjador escolar és una aula més. S’hi menja, s’hi aprèn a menjar, i s’hi pot aprendre també d’on ve el que mengem.
Número 2
Iniciatives
La Fira per la Terra, una fira màgica
Número 2. 08.03.2017
Un dels objectius que es proposa la Fira és potenciar la producció local Fira per la Terra, una fira diferent Des d’un bon principi ja es va plantejar com a una fira diferent, sense voluntat de fer la competència a cap de les fires i mercats existents. Vol ser, és, una trobada d’entitats de tota [...]
Número 1
Restaurants
El Celler de l’Àspic
Número 1. 06.10.2016
Som a Falset, la capital del Priorat. Una comarca que tota ella fa olor de vi. Entrem en un restaurant que en el seu nom hi té un celler i als fogons un sommelier. Però que ens rep convidant-nos a tastar el seu oli. Tota una declaració d’intencions: aquí s’hi tasta més que vi, s’hi tasta tot un territori.
Restaurants
Sergi de Meià, cent per cent proper
28.01.2016
Hola, sóc el Josep Maria, he trucat fa una estona per reservar taula. És el primer cop que vinc. Ja som dos. Som al Sergi de Meià, esperant dinar bé. El Josep Maria és invident, i la cambrera l’ajuda a arribar i a seure a la seva taula. La seva veu és potent i clara, [...]
IniciativesMercat
Molt bones sensacions, a la primera edició del Mercat de la Terra a Barcelo...
14.06.2015
Aquest dissabte 13 de juny el Parc de les Tres Xemeneies, al Paral·lel, barri del Poble Sec, s’ha mostrat com un amfitrió molt adequat pel que vol ser el Mercat de la Terra a Barcelona. Promogut per la gent d’Slow Food, el que es busca és un espai on, a part de comprar, els assistents [...]
Mercat
El 13 de juny arriba el Mercat de la Terra al Poble-sec!
06.06.2015
El proper dissabte 13 de juny Slow Food Barcelona donarà el tret de sortida al primer Mercat de la Terra al Poble-sec. Al parc de les Tres Xemeneies, a la part baixa del Paral·lel al barri del Poble-sec. MERCAT de PRODUCTES LOCALS i de TEMPORADA - MÚSICA en VIU - DEGUSTACIÓ de TAPES Km0 - [...]
Mercat
Mercat de la Terra Slow Food a Sitges
08.02.2015
Dissabte que ve 7 de febrer Sitges tornarà a celebrar el Mercat de la Terra Slow Food. A partir de les 10 del matí, els productors exposaran i vendran aliments produïts que comparteixen els principis de “Bé, Net i Just” de Slow Food. També estarà present durant el matí el Ludobus, la furgoneta màgica Slow [...]
newsletter
