Articles amb l'etiqueta: Maduixes

El conreu de la maduixa al Maresme es remunta als anys 70. Va tenir el seu màxim esplendor els primers anys de la dècada dels 80. En aquell temps, les maduixes de la Vallalta van arribar als mercats d´Europa i el 80% de la producció de l'Estat espanyol es feia a l'Alt Maresme. La peculiar [...]

Ha sobreviscut a l’ensulsiada de la competència amb Huelva, al desastre urbanístic de l’última dècada, i també superarà la conversió del Montnegre en parc temàtic.

Les maduixes són delicioses menjades al natural, però les podem menjar com a postres, com a primer plat amb amanides, o com a salsa o acompanyament de carns o peixos.