La 1a Jornada sobre plantes silvestres comestibles de les comarques gironines es durà a terme el 27 de novembre a Santa Cristina d’Aro. Una jornada per descobrir les plantes silvestres comestibles i tots els seus usos a través d’un programa d’activitats que inclou una xerrada, quatre sortides de descoberta, un show cooking i un dinar […]
Marc Talavera
Número 3. 21.06.2017
Plantes silvestres. Nous colors, aromes, i textures als nostres plats. “Males herbes” que mirarem d’una altra manera, i prendrem consciència de la seva importància ambiental.