La Festa de la Calçotada de Valls tradicionalment té lloc l’últim diumenge del mes de gener. Una diada festiva, popular i promocional entorn del calçot. Els carrers i places de Valls s’impregnen d’un marcat tipisme i bullícia. Festa de la Calçotada de Valls 2023 A partir de les deu del matí, els carrers i les […]
La Firagost de Valls és l’aparador divulgador dels productes de l’agricultura i per a l’agricultura, la vinicultura, l’horticultura, la jardineria… L’aparador dels productes de l’agricultura, per al camp i els seus derivats i complements. Un recinte firal de més d’un quilòmetre i mig de llargada, que comptarà amb uns 300 expositors i uns cent mil […]
Xevi Olivé, Editor
19.02.2016
Decebut, el Jaume deixarà de cultivar calçots per vendre. Els que guanyaven premis, per ser el més bons.
Però no tothom està disposat a pagar per la qualitat. Els cuiners que busquen calçots com els del Jaume són l’excepció.