Fiporc 2023: degustacions, tastos, demostracions Durant tot el cap de setmana, a Riudellots de la Selva, Fiporc és una sèrie de degustacions, exposicions, presentacions, tallers i demostracions del procés de matança i elaboració d’embotits, entre d’altres activitats relacionades amb el món del porc. Fiporc disposa d’un àmplia zona gastronòmica de tast equipada amb taules i cadires. […]
Les plantes i la Ratafia, una xerrada amb Astrid Van Ginkel, Confraressa d’Honor de la Festa de la Ratafia 2022. divendres 11 de novembre, 19.00 h – Casa de la Paraula, Santa Coloma de Farners Xerrada “La ratafia com a font d’inspiració”, a càrrec de la Confraressa d’Honor d’enguany, Astrid van Ginkel.
Arriba la temporada del fred, i a Santa Coloma de Farners ho celebren. Durant tot el cap de setmana, la Festa de la Ratafia porta una atapeït programa d’actes per a tots els públics. Xerrades, presentacions, concerts i el popular mercat de productes artesans i de proximitat pels carrers del centre. A més de la […]
Mostra de ratafies de Santa Coloma, escalfant motors per la Festa de la Ratafia de Santa Coloma de Farners. DEGUSTACIÓ I VENDA dissabte 5 de novembre, 10.00 h – Plaça Farners Podrem trobar-hi la Col·lecció de Ratafies 1842 (Clàssica, Nou Verda, Vuit Porrons i de Cireres), La Corriols, la Roca Guillera i La Penjada. Així […]
Xerrada “Les herbes santes i la ratafia”, a càrrec de Fra Valentí Serra, arxiver dels caputxins. Parlarà sobre les propietats d’algunes de les anomenades “Herbes Santes” i oferirà el tast d’una “bullidura fraresca” tonificant i depurativa. Forma part del programa d’actes de la Festa de la Ratafia de Santa Coloma de Farners. Activitat gratuïta; inscripcions […]
Anna Continente, Retalls de Cuina
Número 5. 08.01.2018